美食專欄
關渡宮附近的人氣小吃，金黃酥脆的臭豆腐搭配清爽溫順的越南牛肉湯，是一道完美的下午茶組合。
臭豆腐外皮酥脆，內裡軟嫩，搭配特製醬汁和泡菜，味道濃郁；越南牛肉湯湯頭清爽，輕鬆享受美好時光。
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IG:Nash Hayashi
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店名:阮Q臭豆腐
地址:台北市北投區知行路235巷2號
電話:0970833586
營業時間:12:00–21:00 (星期天公休)
自己先找位置之後，再來填寫單子。
內用的辣度是自己做添加的，外帶才需要做填寫。
櫃台結完帳之後，店家會叫號取餐。
取餐時，店家都會上基本的調味料。若自己有不一樣的口味需求，可以在旁邊的自助醬料區做調整。
臭豆腐$65、越南牛肉湯$65
臭豆腐$65
我已經很久沒有吃臭豆腐了，所以對臭豆腐的價格相對陌生一點。
有種覺得這樣$65，似乎有點小小貴!?
咬下去時會感受到外皮酥脆的口感；裡面則是軟Q並帶點Juicy，口感滑順不油膩。
搭配蒜香濃郁、鹹甜適中的醬汁，香氣十足，十分涮嘴，特製泡菜與小辣椒的搭配，清爽又提味。
我自己有加了一點生辣椒以及類似豆瓣醬的?生辣椒還滿辣的~
越南牛肉湯$65
越南牛肉湯湯頭清爽，牛肉口感沒有想像中的乾柴，算是偏柔軟的。
湯裡面除了有牛肉之外還有洋蔥、青蔥...等等，搭配起來有著不一樣的清新風味。
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