美食專欄
台東隱藏版美食推薦鴻爐鴨莊，是閔爸甲賀倒相報的超級美味，是台東朋友跟他極力推薦，一大早7點就先電話預約，吃了好吃隔天又再買一次，聽到有這麼厲害的烤鴨，不吃怎麼對得起肚子！趁著到台東度假，從高雄出發時就馬上打電話預約，很幸運沒有等太久，第一通電話就打進去，順利預約到取貨時間
鴻爐鴨莊早上7點開始接受預訂，提前一天預訂也可以，老闆接電話的講話態度非常客氣有禮貌，烤鴨可以訂1/4隻、半隻、全隻，想要嘗嘗口味的可以先試看看1/4隻，我們知道一定不夠吃，直接叫了半隻，久久才去一次台東當然要吃個過癮！門口很好停車，臨停一下拿烤鴨很快~
鴻爐鴨莊 環境
當天接近預約時間我們就前往店面取貨，一到店家門口本來緊張了一下，怎麼都沒人？怎麼好像沒開？確定是這家嗎？？
跟M先生確認了地址跟扛棒無誤，鼓起勇氣走進一看，門口寫著已預訂完，原來老闆早就在裡面備貨中，沒有預訂的話，現場已經買不到囉！
架上全部都是早被預訂光的烤鴨，一手交錢一手交貨，進去不到3分鐘就拿到烤鴨囉！
鴻爐鴨莊 烤半鴨
我們直奔回去飯店吃，一打開好大一份喔！附一包鴨油跟辣油，鴨屁股還會貼心的用塑膠袋包起來放在旁邊，像我們不敢吃的人，就不用擔心夾到鴨屁屁
油亮亮的好誘人啊！很像港式燒鴨的感覺，我把整包鴨油都倒進去，立馬開吃啦！
皮脆肉嫩有夠香噴噴！跟M先生一邊吃一邊鵝樂個不停，嘴巴跟手都沒有停下來過，連電視都忘了看，埋頭猛吃眼裡只有烤鴨，天啊！好想要來兩碗白飯！
切的厚度剛剛好，入口鮮嫩好咬
鴨肉細緻嫩口，一點都不柴，帶皮的油脂在嘴裡爆發，烤鴨加了油蔥更涮嘴，可惜只有小小一包，有點不夠吃啊！
鴻爐鴨莊CP值真的超高，難怪人氣這麼夯，下次去台東還會想再吃的美味！
鴻爐鴨莊 店家資訊
鴻爐鴨莊
評分：
/ 4.7
地址：950台東縣台東市更生路502號(
)
電話：08 932 5385
營業時間
星期一: 10:00 – 13:00, 16:00 – 18:00,
星期二: 10:00 – 13:00, 16:00 – 18:00,
星期三: 10:00 – 13:00, 16:00 – 18:00,
星期四: 10:00 – 13:00, 16:00 – 18:00,
星期五: 10:00 – 13:00, 16:00 – 18:00,
星期六: 10:00 – 13:00, 16:00 – 18:00,
星期日: 休息
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