石牌無名麵攤 | 台北北投美食．捷運石牌站人氣麵店．豬肝麵配黑白切小菜超美味！

這間「無名麵攤」在石牌站是間人氣老麵店，除了各式美味順口的湯麵、乾麵之外，黑白切小菜也是必點，在這裡可以享用傳統的麵食美味。Google可以直接搜尋「無名麵攤」喔！

「無名麵攤」就位在捷運石牌站1號出口斜對面，店家位置很隱密，隱身在薇甜雞蛋糕旁的角落；雖然隱密、又沒有明顯招牌，不過用餐時刻總會有排隊人潮，所以也不難發現。

「無名麵攤」的店面很不起眼，內用座位區就是幾張桌子的擺設。

無論是內用或是外帶，都要先排隊依序點餐。「無名麵攤」沒有另外印菜單，所以就只能看攤車上的品項點餐，提供的麵食品項也不會太複雜，就是以湯麵、乾麵類為主。

來到「無名麵攤」也一定要品嚐黑白切小菜，小菜有獨立的作業空間，要直接跟小菜區的阿伯點餐。

店家的乾意麵算是人氣品項，不過我每次來都吃「豬肝湯麵」。

每一片豬肝都很厚實，重點是新鮮、不會有異味，口感軟嫩不乾柴。

麵條的口感也很不錯，滑順不軟爛，吃起來相當順口。

香氣十足的湯頭，喝起來也不膩口，在冬天喝起來特別暖心。

黑白切也是一定要點的！

我每次來一定會點豬皮，口感相當Q彈。

再搭配上店家特製的辣醬，超美味！

喜歡麵食的朋友們，可以來石牌站這間「無名麵攤」品嚐看看。很不起眼的店面和裝潢，卻能吃到超美味的麵食和黑白切呢！

《店家資訊》

「無名麵攤」

地址：台北市北投區東華街一段556號

營業時間：週一至週五05:30-16:20(週六日休息)