美食專欄【觀看影片介紹分享→胖子牛肉】
在地老桃園人必吃巷弄熱炒店，看店外觀就知道多麼有歷史痕跡了吧，即使這麼巷弄，吃飯時間一定場場爆滿，主打牛肉系列料理，採用當日現宰溫體牛肉為主軸，牛腩火鍋也是每桌必點美食之一，讓我們一起進入去探險。
外觀
店內客滿
菜單品項滿豐富的，都是很經典的熱炒店美食，價位也不會太貴，看別桌點的份量其實都是很足的，每一道菜都好想來點一份，非常推薦揪團來一起聚會，話不多說，今天就換我來飽足一頓了~
菜單
【蔥爆牛肉】小辣
熱炒類只有2種尺寸選擇，中份/大份，我覺得一般5人內小家庭點中份的就很夠吃，牛肉跟蔥的比例幾乎是對半，牛肉滑嫩又鮮甜，採用當天現宰溫體牛肉，蔥也非常新鮮脆口又甜，肉跟蔥夾起來一起入口，有夠幸福的滋味，而且師傅炒菜功力非常強，爆炒有夠好吃，超級下飯。
蔥爆牛肉
蔥爆牛肉
【雙蛋蝦仁炒飯】
一般熱炒店炒飯都只是個小配角，這家的炒飯可以是最佳女配角等級，白飯已經位居幕後了，今天點了蝦仁炒飯，上桌直接被視覺震驚，一盤竟然有10隻蝦仁，有夠彭湃，蝦仁爽脆，炒飯充滿鍋氣香味，每一桌來用餐的客人都一定會點上一盤，而且雙蛋炒飯超香，不愛蝦仁也有牛肉炒飯，也是不錯的選擇唷!
雙蛋蝦仁炒飯
雙蛋蝦仁炒飯
雙蛋蝦仁炒飯
【牛腩火鍋】小
火鍋可說是店裡NO.1，來用餐客人一定會點上一鍋，小鍋的適合2人享用，裡面已經有基本配料，牛肉、白菜、乾豆皮、白蘿蔔、毛牛肚、牛筋，不夠再加料，湯頭非常清爽不油膩，溫體牛肉塊大塊很嫩口，牛筋也膠質滿滿，料都非常新鮮，吃起來無負擔，是我吃過最好吃的牛腩火鍋，不小心就掃光了。
牛腩火鍋
牛腩火鍋
火鍋加料
【炒地瓜葉】中
地瓜葉有夠鮮嫩好吃，中份超大一盤，我覺得可以給3-4人吃了，店家蒜頭片也沒在手軟大手筆抓上去，有夠好吃。
炒地瓜葉
整體口味非常好吃，人少店家不給訂位(1-4人)，只能現場拿號碼牌等待，建議多揪一些朋友大家一起來吃，人多就一定要訂位唷，不然現場等待至少都要1個半小時以上，推薦給大家。
胖子牛肉
桃園市桃園區北新街74號
電話：(03)338-9314
營業時間：
週二~週日11:00~14:00
16:40~21:20
(週一公休)
(時間異動請參照Google)
