美食專欄雞老闆桶仔雞 焦糖色外皮肉香又多汁 壽星送桶仔雞 學生吃雞只要399
雞老闆桶仔雞在台北有三家分店 , 分別為歷史最久的創始店長春店、士林店以及萬隆店 , 跟許多店名、優惠相似的店家一比較 , 就能吃出口味跟品質上的差異
雞老闆長春店還有壽星活動：當月壽星消費滿1800元(不含酒水)，就送桶仔雞乙隻 , 生日一定要來吃這家
雞老闆就是好康多多
• 沒壽星也有活動：消費達2500元(含餐點酒水)，送價值桶仔雞一隻
• 學生吃雞只要399元(需消費滿600元/不限人數時間/含酒水/限內用)
• 清酒梅酒無限暢飲：一人一小時299元（需同桌客人一併參加）
• 生啤酒買2送1(限士林店/萬隆店內用)
鄰近捷運南京復興站7號出口的雞老闆 桶仔雞 ( 長春店 ) , 捷運出來步行約 3~5分鐘就會到達喔
雞老闆長春店有三個室內區座位以及戶外吸菸區 , 多人聚餐、慶生慶祝或好友聚會都很適合
店內以日式居酒屋的風格為主調 , 還有各種經典串燒、烤物 , 桶仔雞+串燒的組合 , 就是無敵
開胃菜有清脆的黃金泡菜
精選2斤半左右的桶仔雞 , 用獨家醃料先醃製過 , 焦糖色澤的桶仔雞香噴噴上桌 , 剝雞肉時可以看到肉汁四溢
雞肉軟嫩多汁 , 還有附上雞油、胡椒粉 、生洋蔥搭著吃 , 淋上雞油更夠味 , 雞皮到雞肉每個部位都很好吃
吃桶仔雞怎麼能不配個濃郁麻油香氣的手工麻油麵線 , 或是豬油拌飯 , 古早味十足
串燒類品項更是琳瑯滿目 , 有鹽蔥、蔥花、孜然、鹽烤、明太子、鹹蛋黃等口味 , 我特別喜歡鹹蛋黃的串燒 , 肉串都很紮實 , 不是使用重組肉
芥末雞肉串微嗆的辛辣感 , 很得我心
鳳梨香球 – 蝦子個頭大塊麵衣酥香 , 淋上美乃滋 , 加上鳳梨 , 酸甜的滋味 , 小朋友肯定很愛
鹽酥雞 – 滿厲害的 , 酥脆爽口不油膩 , 愛炸物的不能錯過
牛小排火烤後的香氣逼人 , 帶有咬勁
烤吳郭魚 – 用厚厚的鹽巴封住魚肉 , 更能保持鮮香 , 魚肉很細緻鮮嫩
很適合當下酒菜的鹽烤鳳螺 , 螺肉很有彈性
烤鮭魚肚的魚肉富含油脂 , 柳葉魚外酥內軟 , 還有好多魚卵 , 帶有醬香又Q彈的烤魷魚 , 肉質好的蝦子 , 每樣都有夠美味
蔬食的部分都能保留原本的水份 , 四季豆吃起來很多汁
藥膳雞湯鍋也是雞老闆的必點品項 , 人蔘雞湯清香順口 , 湯裡的雞肉都很大塊 , 吃烤雞配雞湯 , 也讓人太滿足了 , 特別是冷冷的天氣
這麼厲害的雞老闆桶仔雞 , 有桶仔雞、有串燒 , 熱炒、烤物、炸物 , 還有眾多好康活動 , 聚餐必須要來
(晚上每日都有營業/白天公休日以官方粉絲團公告為主)
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長春店(創始總店)
店址:台北市長春路454號
電話 : (02)2717-5777
營業時間:PM12:00~AM02:30
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【萬隆店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2933-0520
住址:台北市文山區羅斯福路五段69號
【士林夜市店】(公休日以官方粉絲團公告為主)
營業時間:PM5:00~凌晨02:30
電話:(02)2881-0777
住址:台北市士林區文林路101巷2號
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