美食專欄
位在南勢角捷運站旁邊的「明洞韓式料理」，是一間主打道地韓式風味的餐廳，店面空間不大但總是吸引許多饕客前來用餐，提供的韓式餐點像銅盤烤肉、石鍋拌飯、部隊鍋和泡菜鍋等，每一種都充滿濃厚的韓國風味，來上一口就像是置身在首爾街頭。內用的環境充滿溫馨感，加上老闆娘熱情好客，讓顧客用起餐來格外輕鬆愉快，座位區旁邊就是廚房不時能問到香氣四溢的烤肉香，餐點還沒端上桌口水就快流下來，來這裡就能回味在韓國品嚐過的美食味道。
餐廳資訊
明洞韓式料理
名稱 : 明洞韓式料理
電話 : (02)2941-2106
地址 : 新北市中和區捷運路123號 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週五 16:30-21:00
營業時間 : 週六~週日 11:30-14:30、16:30-21:00
從捷運南勢角站1號出口出來，餐廳的位置就在對面，旁邊還有另一間日式餐廳，同時有韓式和日式可以選
餐廳環境
門口進來左邊就是櫃台和廚房，不斷有陣陣的餐點香味撲鼻而來
店內的座位數量不多，用餐時段都是座無虛席，如果不早點來就要稍微排隊等候
桌子都是以四桌為主，如果有多人一起吃銅盤烤肉也會比較方便
冰箱有氣泡飲料、韓國啤酒和燒酒可以取用
最裡面有麥茶可以免費喝，拿來搭配餐點解油膩的效果非常好
菜單
多人用餐可以考慮點一份銅盤烤肉再加其他餐點，或是直接點鍋物或拌飯類來吃
餐點介紹
點完餐後會先送上兩盤小菜，當天提供的是「豆芽菜」和「馬鈴薯」
馬鈴薯是有燉煮過的吃起來口感軟綿細緻，味道都有燉到馬鈴薯裡面滿夠味的
豆芽菜適用黃豆芽口感比較爽脆多汁，是韓式料理招牌開胃小菜之一
第一道是「石鍋拌飯(牛)」因為還有額外加一顆蛋，所以最上面是兩顆蛋的樣子
用湯匙攪拌後可以再加上獨特的韓式辣醬讓味道更有層次，不過辣醬多少還是有一定辣度，如果比較不敢吃辣的人要酌量使用
牛肉拌炒過後多了雞蛋和辣醬的味道，吃起來比直接吃肉片還有有味道
兩顆蛋的好處就是拌炒後有更多的蛋量可以吃，也會讓雞蛋從半熟蛋慢慢到全熟，過程中蛋黃會均勻分布在米飯上
底部因為溫度高鍋巴會比較明顯，帶點焦香吃起來十分過癮
第二道是「泡菜豬肉鍋」，湯鍋類都還會再付一碗白飯，加上湯裡面還有冬粉份量十足
雞蛋一開始也是半熟狀態，想吃熟一點就可以在湯裡面多悶一下
豬肉片吃起來彈牙加上沾附的雞蛋還會有蛋香味
冬粉的份量是一把的量，吃起來滑順彈牙，光吃完湯裡面的冬粉就已經可以感受到飽足感了
湯頭沒有想像中的辣，相對是泡菜的酸度會比較明顯一點，不敢吃太辣的人也能品嚐
結論
之前經過幾次這間「明洞韓式料理」內用客滿外，外帶的人也不少許多人都是下班順道買一份餐點回家當晚餐吃，出餐的速度快也滿快的，相比其他大間的韓式餐廳餐點種類還是比較少，不過每樣餐點都十分道地，加上老闆娘用心經營如果第一次用餐會熱情介紹餐點的特色，石鍋拌飯的韓式辣醬也推薦我們要加多少量味道才是最剛好的，把最好的韓式風味分享給每一位前來用餐的顧客。
餐廳資訊
名稱 : 明洞韓式料理
電話 : (02)2941-2106
地址 : 新北市中和區捷運路123號 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週五 16:30-21:00
營業時間 : 週六~週日 11:30-14:30、16:30-21:00
