吃到飽推薦-每日限量信州和牛壽喜鍋吃到飽-逸之牛 牛かつ·和牛壽喜燒 高雄博愛店

逸之牛 牛かつ·和牛壽喜燒高雄博愛店在那裡？

逸之牛 牛かつ·和牛壽喜燒高雄博愛店菜單

逸之牛 牛かつ·焼肉専売 | 高雄本家活動

四月開始，每週星期二，會員活動為御膳分量加倍（買一送一），澳洲純血和牛，原價６９８元，優惠價４９８元。

逸之牛 牛かつ·和牛壽喜燒高雄博愛店食記

由於信州和牛放題，為每日限量，須提前一天訂位告知。

原價（１人／３２８０元／會員價２６８０元）

現場馬上加入會員即可享受優惠，用餐時間為９０分鐘，最後加點時間為、結束前３０分鐘

信州和牛放題內含：前菜、小菜、甜點，以及可以一直續的－野菜盛合、武山蛋、越光米、讚岐烏龍麵、六種肉品精品刺身、特選霜降、極上肋眼、櫻桃鴨胸、神農豚王、頂級雪花。

對於日本壽喜燒的印象就是甜，畢竟他們會撒下糖粒在鍋中與醬汁煮過，好吃是好吃，但是不太符合口味，然而聚餐的我們一致都喜歡逸之牛的甜度，並且，還有一個秘密武器，就是－青蔥奶油，它讓涮過的肉肉們，更不膩且帶著一股蔥香～比起日本老店，個人還是愛這款台灣味。

當天吃著逸之牛 牛かつ·和牛壽喜燒後，懷疑自己剛剛是不是投胎成了貴族，嘴裡滿滿的和牛香氣，還有甜度適中的醬汁（桌上會附上兩罐瓶子，白色是開水，藍色則是以三溫糖＋全清酒熬煮後的醬汁）肉肉們一進去咕溜一下，吸收湯汁，夾起來放進嘴巴，我跟你講，真的差點叫出來：「哎呀，這是什麼人間極品啊！」

精品刺身

哎唷威啊～這信州和牛肉配上無敵的壽喜燒，根本是來拯救五十歲男人疲憊靈魂的吧！

一入口，肉嫩到不像話，油花細緻得像絲綢，輕輕一咬，整個嘴巴都被幸福塞滿！這瞬間，我懷疑自己是不是變成日本戰國大名，享受專屬的御膳料理！

特選霜降

哎唷喂啊～這信州和牛霜降部位，真的是犯規等級的美味！

尼看看～這油花細緻得跟大理石一樣美，輕輕在壽喜燒醬汁裡涮個幾秒，夾起來，還來不及感動，已經在嘴裡化掉了！

再加上一顆生武山蛋，輕輕一拌，天啊，滑順到像在吃什麼高級布丁，害我當場感動到差點起立鼓掌！重點～這蛋蛋完全沒有任何不舒服的蛋味，與肉肉超合拍。

極上肋眼

信州和牛極上肋眼，這口感怎麼形容呢？就像一塊會融化的黃金，入口即化還帶點微微彈性，這不是牛肉，這是神的恩賜！

建議三分熟就好，去感受油脂在舌頭上跳探戈，滿滿的肉香在嘴裡蔓延著，當下，根本還來不及細品，已經化掉了！

配上越光米白飯，突然發現，逸之牛很不一樣，居然在米飯上放上一顆海苔奶油，趁著熱氣還在，迅速攪拌一下，搭配著肉肉一起入口，本來想要「細嚐慢嚥」，結果還是，情不自禁的一口接一口，瞬間完食，內心吶喊：「這才是男人該吃的飯啊！

最後拍拍肚子，舒服地靠在椅子上，感覺人生突然沒什麼煩惱了，什麼工作壓力、三高問題通通拋到九霄雲外，只剩下滿滿的幸福感．．

櫻桃鴨胸

哎唷喂啊～壽喜燒配櫻桃鴨胸，這組合簡直邪惡到讓人懷疑人生！

那鴨胸肉一進鍋裡輕輕涮個幾下，吸滿那鹹甜剛好的壽喜燒醬汁，夾起來放進嘴裡……我的老天鵝啊！（這次真的是老天「鴨」！）外皮微微帶點Q勁，肉質軟嫩又多汁，油脂輕輕化開，香氣瞬間爆發，害我眼神呆滯三秒，彷彿悟出了什麼人生大道理。

神農豚王

台灣神農豬，果然是好豬，肉質細嫩中帶點ＱＱ口感，油脂度也剛剛好，沒有一絲豬羶味，只有滿滿的豬肉香氣，害我忍不住閉上眼睛，嘴巴含著肉，腦中播放起人生跑馬燈：「我以前到底吃了些什麼，竟然沒發現這麼讚的豬肉！」

頂級雪花

油花在滾燙的壽喜燒醬汁裡跳舞，輕輕涮個幾秒，撈起來送進嘴巴．．．哇哩咧！這肉好吃到不行，豐腴的油脂因為高溫，將美牛特有的肉香在口腔爆開，我的舌頭直接投降，整個人差點站起來對廚師敬禮：「謝謝讓我活著吃到這一口！」

再來一顆生武山蛋吧，整片肉像是穿了絲綢浴袍，溫柔地包覆著我的味蕾，這種幸福感太奢侈了！

野菜盛合

哎唷喂啊～壽喜燒+野菜盛合，這組合本來以為是配角，結果根本是神來一筆！

本來我是抱著「好啦，健康一點，吃點蔬菜均衡一下」的心情夾了幾片進鍋裡，結果沒想到這些野菜吸滿壽喜燒醬汁後，竟然比肉還要香！一口咬下去，爽脆又多汁，菜菜們帶點自然的甜味，搭上那鹹甜醬汁，哎呀～這不是在吃菜，這是在享受人生的說，「好啦，以後吃壽喜燒，野菜盛合我會繼續多點、多吃」

讚岐烏龍麵

本來已經吃到肚皮繃緊，心裡想說「好啦，差不多了，該收手」，結果，吃了吸收了壽喜燒醬汁，乾炒後的讚岐烏龍麵，又默默的加點一份！

不誇張的說，一口吸進嘴裡，完蛋了，這嚼勁、Ｑ到讓人想哭，鹹甜醬汁緊緊巴在麵條上，每嚼一下，香氣就在嘴裡爆開，害我忍不住閉眼沉思：「人生是不是就該這麼簡單又幸福？」

番茄薑汁果凍

不會有嗆辣感就給讚啦！

所謂的薑，是那種輕輕的、溫和的薑香，像是剛從溫暖的日光下走出來，讓人覺得很舒服，加上一口咬下，番茄的的汁液瞬間爆開，搭上那薑汁，哇～好像喝了一口天然的番茄果汁，還帶點微微的薑香，口感簡直是一場味蕾的春天大爆發！

果釀泡菜

泡菜？啊不都這樣？，結果一口咬下去，簡直是開了新世界的大門！

吃起來，辣中帶著一點甜，辣中帶著清爽的感覺，還有那果釀的香氣，微微的果香竟然和泡菜的酸辣完美融合。

鹽烤花椒毛豆

一開始我還以為這就是普通的毛豆，沒什麼了不起，結果一口咬下去，天啊！

毛豆烤過的碳香＋上微微花椒的麻，直接打開了我的味蕾天窗！

烤的恰到好處，表皮微微焦脆，咬下去又保留了毛豆的多汁，這時候再，配上一杯冰啤酒，那根本是世界上最完美的組合！

甜點

紫米紅豆、烤布蕾、Häagen-Dazs(三選一)

例如我們三個人就剛好可以吃到三種；

紫米＋紅豆的組合不會過甜，剛剛好，像是幫你調整了味蕾的天平，然後那白玉丸子，哇塞！外皮軟嫩，內裡還有一點點彈性，簡直是吃到嘴裡就是一種溫柔的撫慰！

烤布蕾，外層微微焦脆的焦糖，咻～一碰就碎，裡面那滑順的布蕾一口下去，哇，濃郁的香草香直接霸佔我全腦袋！像是某個神仙在耳邊輕輕說「來，給你一口天堂的味道」

逸之牛｜相關資訊

店家資訊　逸之牛 牛かつ·和牛壽喜燒 高雄博愛店

電話 07 557 5885

住址　高雄市左營區博愛二路298號

營業時間　17:30-00:30

店家資訊　逸之牛 牛かつ·焼肉専売 | 高雄本家

電話 07 286 0606

住址　高雄市新興區中正四路46號

營業時間　11:30–14:30, 17:30–21:30

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●

●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●

●著作權聲明：貪吃鬼熊熊 美食/攝影/旅遊刊載之照片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，貪吃鬼熊熊中文文字以及bearlovefood英文還有圖案都已獲得中華民國商標!不可侵權●