美食專欄加分100%浜中特選昆布鍋物忠孝店、忠孝復興四號出口、有素食鍋
= 加分100%浜中特選昆布鍋物忠孝店 =
加分100%浜中特選昆布鍋物是台北連鎖的火鍋店，主打都是昆布熬煮為底的湯頭，裝潢則是白色基底的典雅風，然後每家店自助吧有些許不同，有澱粉甜點吃到飽、有蔬菜吧吃到飽。 我這次拜訪的是忠孝店，是單點主餐，然後澱粉飲料甜點吃到飽。忠孝店的資訊如下:
✅營業時間: 周一到五 (12:00 ~ 22:30)/六日 (11:30~ 22:30), 下午沒有休息，拍拍手 (辛苦員工了
✅價位: NT 338 + 10% (僅收現金，記得帶現金)
✅電話: 0910382920 (很熱門，去之前請打電話詢問)
✅地址: 106台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
地圖:
加分特選昆布鍋物忠孝店是在東區，忠孝東路的巷弄內，藍線忠孝復興站4號出口出來，步行5分鐘左右。門口候位區有不少位置。
門口有菜單，然後也提醒著說只收現金
一進門的右手就是櫃台了，用餐區是分成兩塊，我是坐在右邊這塊。
自助吧也在這側，廁所也是。
自助吧有提供兩款冰沙、紅茶、芭樂汁、咖啡、三款汽水、白飯、各種麵食與霜淇淋
裝飲料的杯子有點小杯就是了
咖啡機上面有三種語系耶，除了中文外還有韓文與日文
然後澱粉醬料區這邊有提供七種澱粉、麵類有四種、冬粉有寬與細、還有白飯，醬料就是基本款。
霜淇淋則是有兩種口味，分別是香草與巧克力，都是廣受大家歡迎的口味。
這家店的點餐方式是用桌上的QR code點餐，店員也會給予實體菜單，主要就是選湯底與主菜
湯底有十種、還有素食專用湯底、不須加價的湯底就是浜中昆布與素食湯底。
主餐有牛、豬、羊、雞、鴨、素食與海鮮。基本價位是NT 338起跳，可以加59肉量翻倍，超級划算。
要吃更高等級的肉品也有，像是松阪豬、安格斯牛。
海鮮主餐的選項也不少，也有海陸混搭。
我是選推薦的湯底:義式白醬 + 28、然後主餐是黑毛豬358 + 59(肉加量)。
第一次吃到義式白醬湯底的火鍋，真的好甜，好特別，用這個煮麵，麵會吸附湯汁，變得很好吃。
如果覺得不夠濃郁可以把附餐給的乳酪加進去，對我來說，我是覺得這樣會變得很膩。
然後菜盤是高的，底部都是高麗菜裝飾。
這是加量的黑毛豬，肉質很好，有口感。
義式白醬的缺點就是湯是白色的，看不到湯裡面有什麼東西。
自助吧裡面的白飯很好吃
因為火鍋湯很好喝，所以我吃了不少的麵食，讓麵吸附這些湯汁。
整體來說，在東區這價格真的CP超，而且火鍋湯底很厲害，是目前喝過很好喝且很有特色的湯底。
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