美食專欄
算是屏東人氣日式料理店
赤身、壽司、烤物、炸物、烏龍麵應有盡有
店內的「海景盛合蛋糕」是主打特色
以生魚片製成的蛋糕，需提前3日預定!!
小昭知道這家,又加上朋友推薦
剛好婆婆想吃炸蝦，就特地前往用餐
餐廳外觀
餐廳位於建豐路上,有附停車場(旁邊巷子進入)
用餐環境寬敞,潔淨舒適,可以容納小型團體聚會
當天中午生意不錯,這區都客滿
餐桌擺設
菜單~簡單拍幾張
捲壽司/手捲/握壽司
炸物/烤物
另外還有 今日限定菜單
點餐後,服務人員送上熱茶、醬油、小菜
唐揚生蠔~115元
這價位牡蠣的份量很足夠,
金黃色炸衣不刺口,內餡牡蠣鮮嫩度剛好,
佐上沾醬風味更佳,每一口都吃得好滿足
鮭魚炒飯 (附湯)~150元
炒飯有粒粒分明,口感有嚼勁,鮭魚香氣讓炒飯風味更加
附贈的味噌湯,料多好喝
明太子烏龍 (附湯)~210元
店員推薦的招牌烏龍麵
Q彈烏龍麵吸附滿滿明太子醬,不會腥
拌上蛋黃,整體很順口,鮮味超足夠
不過小昭下次想嘗試湯烏龍
炙燒綜合握壽司~310元
綜合有6貫，干貝、比目魚鰭邊、星鰻、鮭魚卵鮭魚、牛肉
生干貝上還有魚子醬點綴,口感豐富有層次
炙燒鮭魚上多了鮭魚卵,鹹香交織下,口中海味爆棚
酥炸軟殼蟹~120元
軟殼蟹整隻都能吃跟蟹肉泡芙一樣,酥脆不刺口,熱騰騰最好吃
鹽烤秋刀魚~89元
炸蝦天婦羅~200元
炸蝦與炸野菜的綜合拼盤搭配,不是只有炸蝦
炸蝦只有2支,份量不大,有點小小可惜(婆婆期待是大支海老)
但整體炸的香酥美味
餐後附贈甜點
靖海餐點選擇性多,價位也很親民
喜歡日式料理的朋友可以參考一下
這次只有2人用餐,許多餐點無法點到,
只好留給下次囉~
🫧口味因人而異,以上僅供參考🫧
《靖海 日式手作食堂》
•FB
• (08) 736 5112
•11:30~14:00 17:30~21:00
• 屏東市建豐路112號
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本文餐廳資訊：
靖海 日式手作食堂
· 屏東縣 屏東市 · 2則評論
