美食專欄
《馥小玉私廚料理》的位置超級方便，就坐落在中和新生街179號，距離中和遠東工業園區和環球購物中心都近到不行。上班族中午想來個「快速又美味」的午餐，或是下班後不想煮飯，想直接帶回家犒賞自己，這裡都是絕佳選擇！
《馥小玉私廚料理》不再是便當店，簡直是把餐廳級美味裝進餐盒裡！從招牌滷排骨、酥脆椒麻雞到獨家燉牛筋，每口都是驚喜。這家從在地人氣老店「恆香盛」華麗變身的新品牌，坐落於中和新生街，靠近遠東工業園區與中和環球，提供超高CP值的內用與外帶選擇。想知道中和哪裡有好料、告別踩雷、輕鬆享受質感便當？來《馥小玉私廚料理》準沒錯，湯品無限續，讓你吃飽飽，心情也好好！
中和便當-馥小玉私廚料理：地理位置
《馥小玉私廚料理》菜單其實非常簡單
只提供四種經典口味的便當選擇
讓有選擇障礙的客人也能輕鬆點餐！
但別小看這四種，每一種都有它的獨特魅力
保證讓你吃過一次就上癮！
馥小玉私廚料理
店家地址：新北市中和區新生街179號
聯絡電話：02 2926 7033
營業時間：11:00~13:45、17:00~20:00
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《馥小玉私廚料理》入門處就是明亮寬敞的櫃檯
採口頭點餐的方式
四種主菜便當，不擔心有選擇障礙
也有提供多元支付很方便
中和便當-馥小玉私廚料理：店內環境
一瞥《馥小玉私廚料理》的廚房空間
也維持的很乾淨
重點是工作人員都有乖乖載上髮帽及口罩
雖然是後台空間，但小細節也很注重
《馥小玉私廚料理》內用環境空間很舒服
採自助回收的方式
冷氣也很涼，在這裡內用很不錯
《馥小玉私廚料理》內用外帶都有提供湯品自助
採自助回收的方式
也有提供醬料及酒精使用
《馥小玉私廚料理》也有年菜的選擇，現在預訂剛剛好
過年加熱直接吃很省時省力
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中和便當-馥小玉私廚料理：餐點內容
《馥小玉私廚料理》每日例湯都是隨機的，像這天就是海帶芽湯，清爽不油膩，搭配餐也很剛好
椒麻雞本身是有厚度的
雞腿排使用《馥小玉私廚料理》特調醬汁醃漬過之後
再裹上炸粉炸皮酥香
菜刀一落那卡滋卡滋聲太會了
放上香菜、蔥珠等辛香料
淋上特調椒麻醬汁
整個酸香帶味，微辣帶香的椒麻雞就完成了
椒麻雞腿飯
$135 喜歡有點異國情調、又愛酸辣口感的話，這個椒麻雞腿飯絕對很棒的選擇。《馥小玉》的椒麻雞，是選用厚實的去骨雞腿排，經過特調醬汁醃漬後，再裹上薄薄一層粉去炸，那「卡滋卡滋」的酥脆聲，光聽就讓人口水直流
厚實的雞腿排加上炸的酥香的外皮
咬下去雞腿肉嫰口彈牙
搭配《馥小玉私廚料理》自製椒麻醬汁
微酸香帶辣勁，辣的很舒服
整個就是白飯殺手
《馥小玉私廚料理》每日配菜都會更換
像這天就炒冬粉、溏心蛋以及時令青菜
冬粉微辣很夠味，配白飯也很不錯
溏心蛋的熟度也很不錯
青菜脆鮮好吃
燉牛筋
$150 在便當店看過燉牛筋嗎？這款在《馥小玉》真的是超！級！難！得！想當初看到菜單上有它，我眼睛都亮了！雖然價格稍微高一點，但當餐盒送上來時，那堆得像小山一樣的牛筋份量，真心覺得「值回票價」！
直接單買回家加菜或當下酒菜都不錯牛筋滷得非常入味，Q嫩彈牙的口感，完全不費力氣就能輕鬆咀嚼，搭配鹹甜適中的滷汁和蔥花，整個層次感又往上提升！這根本不只是便當菜，直接單買回家當下酒菜或是加菜，絕對讓家人驚艷到不行！
《馥小玉私廚料理》滷排骨同樣有幫切的服務
切段比較方便食用
若是想要大口啃肉的，就可以直接整片咬
接著還會撒上白芝麻
除了更具賣相之外
多了白芝麻的香氣，滷排骨也更具風味
《馥小玉私廚料理》的餐盒也相當的有質感
整個排骨肉滿滿的相當霸氣
滷排骨
$110 說到《馥小玉》，妳絕對不能錯過他們家的「滷排骨」！它是經過「先炸後滷」的黃金步驟，讓排骨外層酥香、卻又完美吸附了鹹甜入味的滷汁，而且完全不顯油膩。
切開後的排骨，肉質軟嫩到不行，牙口不好的姐妹也能輕鬆享用。
最畫龍點睛的是，店家還會灑上香氣撲鼻的白芝麻
除了賣相更好，吃起來層次感更豐富
光是這塊滷排骨，我就可以多扒半碗飯
雞腿和排骨基本上都是不切的
若要切記得先告知工作人員
酥香的雞腿一切下，那酥脆的聲音真的有邪惡到
滷炸雞腿
$120 他們的雞腿是「先滷後炸」，光瞧那金黃油亮的色澤，就知道它不簡單！炸過的外皮酥脆薄透，咬下去卻能鎖住滿滿的肉汁，整個爆漿的口感，加上淡淡的胡椒香，真的是好吃到連骨頭都想啃乾淨！想大口啃肉的妳，記得跟店員說不用切喔！
雞腿肉的肉汁真的是太邪惡了
炸的外層酥香薄脆
一咬下肉汁整個爆開，伴隨著胡椒辛香料真的有夠香的
中和便當-馥小玉私廚料理：菜單價格
《馥小玉私廚料理》菜單價格提供參考
中和便當-馥小玉私廚料理：結語
如果你在找中和地區的午餐、晚餐好去處
或是想要吃個不一樣、有水準的美味便當
《馥小玉私廚料理》絕對是妳不容錯過的口袋名單！
無論是他們家的招牌滷排骨，還是風味獨特的椒麻雞
或是便當店少見的燉牛筋和香脆多汁的炸雞腿，每一樣都讓人印象深刻。
下次來到中和，別再煩惱要吃什麼了，直接衝《馥小玉》吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣新北市中和區新生街179號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
店家電話：02 2926 7033
評價：★★★★★
備註資訊：
營業時間：11:00~13:45、17:00~20:00
交通資訊
