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單點吃到飽蘇杭365新北新店裕隆城店-傳統的上海菜嶄新吃起來

Item: 蘇杭365 新店裕隆城
Author: 表格控的實際食記

發表於：2025/08/11

蘇杭365 新店裕隆城
4.8

新北市新店區中式料理

地址: 新北市新店區中興路三段70號2樓

電話: 0289145569

均消價位: $1078

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今天來試試看單點吃到飽的傳統上海菜-蘇杭365。集團下還有另一個品牌”蘇杭”，不太知道菜色上有什麼比較具體的差異？莫非是多了特調飲品跟調酒嗎？

用餐費用介紹

一個人 980 元+10%服務費（看到google上面照片去年是 880+10%XD），另有特調飲品可以20元加購，一人限定一杯，4人可以開桌，若滿6人則贈送菜單上沒有的「神仙雞湯」

[吃到飽] 蘇杭365新北新店裕隆城店-傳統的上海菜嶄新吃起來-菜單

冷盤系列

紹興醉元寶、麻辣口水雞、紅香羊肚絲、與松露菜心

羊肚絲很可以點，再來應該是菜心跟口水雞，不過菜心不錯吃是不錯吃，但我找不到一絲的松露戲份？醉元寶我個人還好。

海鮮系列

清蒸鱸魚、碧綠蝦仁，跟油爆蝦

油爆蝦炸得恰到好處，整隻不用撥可吃，重口味系列偏糖醋路線，我個人滿喜歡的；鱸魚表現也不錯，點了兩次；碧綠蝦仁的話蝦仁有點過老了。

肉類

椒鹽子排、招牌東坡肉+刈包、糖醋排骨、乾鍋肥腸、蔥爆牛肉

最推的就是東坡肉了，真的是入口即化，配上刈包好讚！BUT~肉類本身跟醬汁是有點過於甜口的調味，雖然說搭配上刈包吃是滿爽的，但是”東坡肉”本身甜度這樣只能說真的是嶄新了就是XD；另外乾鍋肥腸也好吃；其他三項就普普。

然後東坡肉的筷子一上桌就是交錯的實在是….

蔬菜

香菇水蓮、蟹黃豆腐、乾煸三樣、炒高麗菜、寧波老燒蛋

點了肥腸又點了乾煸三樣XD，而且還在同一輪點的，重複性有點高，不過它本身是好吃的；另外我們是中午一營業就入場的，本來點的是老皮嫩肉，結果被告知沒有老皮嫩肉了所以換了蟹黃豆腐，當然它也是好吃的沒錯，但實在不懂可以出蟹黃豆腐但不能出老皮嫩肉？”寧波老燒蛋”本來以為是荷包蛋類的姿態出場，咦~結果主體是冬粉配上蛋皮，重點是它看起來其貌不揚結果還出乎意料的好吃！兩樣青菜來比的話我比較喜歡水蓮。

點心

桂圓銀耳露、蝦仁燒賣、跟黑金流沙包

今天點的唯一鹹點蝦仁燒賣個人覺得不需要點XD，大概就有點想是變形後的水餃這樣，不過因為一份是 5 個所以一人一個其實嚐個味道是也還可以就是了；桂圓銀耳露一碗上來份量有點驚人，而且內容很扎實，甜度我個人覺得OK但同行友人覺得有點過甜，建議一碗可以3~4人分；黑金流沙包好吃！甜甜鹹鹹的流沙內餡真是讓人無法抵抗~

飯類

只點了上海菜飯，口味還不錯，底層些許鍋巴。但若說要留澱粉的空間的話，我會留給刈包跟寧波老燒蛋。

[吃到飽] 蘇杭365新北新店裕隆城店-傳統的上海菜嶄新吃起來-上海菜飯

贈送神仙雞湯

內有半隻雞，還有不少的豬腳跟火腿，味道滿不錯的。

[吃到飽] 蘇杭365新北新店裕隆城店-傳統的上海菜嶄新吃起來-神仙雞湯

吃到飽的活動似乎是只有暑假期間而且僅限平日，除此之外都是單點方式。以一個平日午餐來說我們用餐這天店內差不多有 8 成滿，而且通通都是 6 人以上XD，店內整體滿寬敞舒適的，有一般少人數的座位，有沙發的座位，也有我們今天坐有轉盤的傳統桌菜座位，雖然菜單上寫一次六道菜，但第一輪點餐阿姨直接要我們點 9 道，也算是滿隨興的點餐模式，餐點大致上來的速度都滿快的。

口味方面我覺得大致都有中到中上，只是有些小細節有點不注意，像是前面講的菜一上桌就看到公筷是兩隻擺錯的，還有一入座就發現碗髒髒的= =，不知道餐點品質上跟單點的有沒有差異，但整體來說覺得細膩度上有一點點不足。