美食專欄
萬華早餐午餐、南機場美食小吃推薦這家《阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)》，《想要在萬華南機場夜市一帶，找到讓味蕾驚艷又CP值爆表的萬華早餐或午餐嗎？別懷疑，直接鎖定《阿春媽媽涼麵店》(或稱《張春涼麵》、《阿春涼麵》)就對了！這家超過40年歷史的台北好吃涼麵老店，以其獨門秘製的濃郁麻醬、Q彈有勁的特製四方細麵，以及佛心般的特大份量，征服了無數饕客的心。不僅常常營業到下午一點就提早完售，想吃還得有耐心抽號碼牌排隊，可見其超高人氣！如果你也是涼麵控，絕對不能錯過這碗讓男生也能吃撐肚的南機場排隊美食！
萬華美食-阿春媽媽涼麵店：地理位置
《阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)》的歷史，就像是一部萬華美食的縮影。這家店走過3、40個年頭，歷經多次搬遷與店名變革，從早期的「阿春涼麵」到後來的「張春涼麵」，再到現在大家熟悉的「阿春媽媽涼麵」或「張春涼麵」，名字雖然換了幾回，但那份對美味的堅持與古早味卻始終如一。2017年在中華路二段落腳後，穩定的店面讓更多人能一嚐這份經典。它不只是一碗台北涼麵，更是許多老萬華人記憶中的味道。
阿春媽媽涼麵店(張春涼麵)
店家地址：台北市萬華區中華路二段401號
聯絡電話：02 2301 3417
營業時間：08:00~14:00(週二公休)
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萬華美食-阿春媽媽涼麵店：店面環境
早上八點營業，常常不到中午一點就已售罄，這就是「阿春媽媽涼麵」的日常。不論平日假日，門口總是能看到排隊的人龍，店家甚至貼心地提供了號碼牌（還會噴酒精消毒，防疫做得超周到！）讓顧客可以領取後稍作等待。
《阿春媽媽涼麵店》賣的品項相當單純
涼麵：小、大、加大、特大
再來就是味噌湯
味噌湯沒有加蛋的服務
牆上也有著《阿春媽媽涼麵店》的介紹
是走過3、40年頭
大家仍然喜愛的好味道
《阿春媽媽涼麵店》排隊區點餐完成拿取號碼牌
店家會貼心提醒，號碼牌濕濕的是因為噴過酒精
對於防疫更是周到
萬華美食-阿春媽媽涼麵店：拿取號碼牌
拿到《阿春媽媽涼麵店》號碼牌之後，就可以先讓自己遠離人潮
可以站遠一點等待
阿春媽媽涼麵的麵條可不是一般的油麵！它是自製的帶有「四方形」的細麵，口感特別有勁道、Q彈，不同於市面上常見的滑溜感，更增添了咀嚼的樂趣。
《阿春媽媽涼麵店》人潮真的是越晚越多人
carol這天特地早起來買涼麵
結果也是等差不多一個小時
《阿春媽媽涼麵店》有客人一買就是十份
真的超狂的，若遇上有人買的份量比較多，就要有等待的心理準備
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萬華美食-阿春媽媽涼麵店：餐點內容
carol買了大份、加大以及特大份
再來《阿春媽媽涼麵店》三碗味噌湯
外帶比較少人點味噌湯
味噌湯真的頗大碗的
裝盤之後就顯得更美味了
《阿春媽媽涼麵店》涼麵基本上都會有小黃瓜絲
麵量也不算少
味噌湯
$20 湯品就只有一種，以柴魚高湯為基底，搭配軟嫩的板豆腐，喝起來順口極了，鹹度適中，清爽解膩，是大口吃涼麵後最完美的搭配。請注意，目前沒有加蛋的服務喔！
特大
$55 自製四方形細麵Q彈有勁，搭配獨門麻醬與小黃瓜絲。可依個人喜好選擇加辣、加芥末，絕對讓口感更上一層樓。想多一點蒜香也可以直接跟店員說喔！
大份
$45 caorl的《阿春媽媽涼麵店》是加辣加芥末的醬料，吃起來帶辣帶芥末香，的的確確讓整個涼麵的口感層次味蕾都更喜歡，香醇的麻醬搭配適量的蒜香，拌開後香氣撲鼻，濃郁卻不會讓人感到負擔
加大
$50 對於嗜辣者或喜歡挑戰味蕾的朋友，店家提供的特製辣醬與芥末絕對是必加選項！那股辣中帶嗆的勁道，瞬間讓涼麵的風味層次推向極致，保證讓你大呼過癮。
萬華美食-阿春媽媽涼麵店：結語
《阿春媽媽涼麵店》從獨特的麵條、濃郁的醬汁，到樸實卻暖心的味噌湯，每一個細節都透露出店家對品質的堅持。無論你是想找一頓飽足的萬華早餐，還是一份療癒的萬華午餐，這裡絕對是你不容錯過的好選擇。下次來到萬華，別忘了來碗阿春媽媽的涼麵，親身體驗這份讓人「吃撐肚」的排隊美食傳奇！
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣台北市萬華區中華路二段401號
營業時間：日 三 四 五 六 08:00-14:00
店家電話：02 2301 3417
評價：★★★★★
備註資訊：
(週一二公休)
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