美食專欄這是我第二次來小班韓式烤腸。
趁著這次從溫哥華回台灣的空檔，第一個就想吃好吃的韓式料理。在韓國，牛腸是一家店、醬蟹又是另一家店，通常要分開吃；但小班很犯規，直接把韓式烤腸、牛腸鍋、醬蟹、生醃蝦全部合在同一間，而且還是在東區。
重點是台灣找不到烤牛腸！因為韓式烤牛腸是最難做的一道韓式料理，所有醃漬的醬料皆需從韓國進口，所以烤牛腸只能在小班吃到喔～
Soban 소반 小班韓式烤腸 交通及地理位置
小班韓式烤腸位在台北東區，從捷運忠孝敦化站走過來不遠，屬於吃完可以續攤、喝酒也不用擔心交通的地段。這一帶本來就很多韓式料理，但主打「韓式烤腸＋牛腸鍋＋醬蟹」的真的不多，小班算是很有記憶點的一家，特別適合想要一次吃很多韓國經典菜色的人。
整體空間不是走網美精緻路線，而是那種「一坐下就知道要開吃、要喝酒」的氛圍。桌距不會太擠，適合朋友聚餐；燈光偏暖，食物拍起來很加分。那種你會邊吃邊說：「這個好適合帶誰誰誰來吃。」的地方。
Soban 소반 小班韓式烤腸 餐點
一人份牛腸鍋 NT.400 不客觀推薦★★★★★
大家可能都覺得，韓式牛腸鍋一定要很多人來吃，但小班有推出一人鍋！午間限定！！我之前來的時候還沒有！現在不用揪人、一人也可以來吃！湯頭走醇厚路線，是冷天或想吃熱湯時會很滿足的一鍋。
小章魚牛腸蝦蝦鍋 NT.1,780 不客觀推薦★★★★★
整個套餐會附蝦蝦鍋、大腸頭(六種口味選一種)、生菜、3種小菜、醃蘿蔔、豬腸醬，最後蝦蝦鍋吃完會弄成小班炒飯。這是釜山特色料理，首爾也超少見！
鍋一上桌就很香，湯底帶著海鮮的自然甜味，裡面有牛腸、章魚、蝦仁，還有吸飽湯汁的冬粉。那個冬粉真的不是配角，吸足湯香、你會一直撈來吃。
吃完鍋後直接變身小班炒飯，醬香、海苔香整個炒進去，好好吃！
大腸頭的嚼勁非常迷人，越嚼越香，外層的美乃滋不會膩，反而讓油脂的香氣更立體。這道真的很適合配酒，吃到後面會默默減速、想慢慢嚼。
小菜跟醃蘿蔔配上牛腸清爽解膩。
豬腸醬和橘色的味噌醬都很有層次，不是單一死鹹，而是帶著多種香氣，可以依照不同食材自己搭配。
辣炒牛大腸 NT.920 不客觀推薦★★★★★
辣炒牛大腸的辣不是一上來就爆，而是慢慢堆疊的辣。牛大腸油脂香氣明顯，外層炒得入味，吃起來會忍不住一直夾。
辣味去骨雞爪 NT.450 不客觀推薦★★★★☆
去骨雞爪處理得很好，Q 彈、甜辣比例拿捏得剛好。
綜合蝦蟹｜醬油螃蟹、辣味螃蟹、醃醬蝦 NT.680 不客觀推薦★★★★★
這一盤是我這次私心第一名。
醃醬蝦：蝦肉軟嫩，入口是乾淨的鮮
醬油螃蟹：蟹肉鮮軟，醬香但不死鹹
辣味螃蟹：辣度有存在感，配飯超夠味
韓式吃法是將白飯放入蟹蓋內，與蟹膏、醬汁充分攪拌，好吃到會停不下來。
辣炒豬肉 NT.380 不客觀推薦★★★★☆
辣炒豬肉走不會太辣，適合當中場轉換口味。中間也可以搭附上的生菜，生菜包肉絕對是韓式中的經典。
豬皮 NT.150 不客觀推薦★★★★★
豬皮甜辣中帶著油香，口感偏黏 Q，喜歡這類口感的人會很愛。
燒酒(芭樂口味) NT.250 不客觀推薦★★★★★
芭樂口味燒酒意外清新，不會甜膩，搭牛腸很順。這次來還有從韓國帶來台灣的超特色、福氣蟾蜍自動倒酒神器！好可愛！
來小班不要只點牛大腸，搭配醬蟹、生醃蝦、再來點燒酒，才是完整的韓式體驗！在韓國通常是牛腸一家、醬蟹一家，現在小班直接合在一起，一間店就能吃到全部，真的很加分。
Soban 소반 小班韓式烤腸(粉專)
📍台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄6號(捷運忠孝敦化站 3號出口)
🕰週一至週日 12:00~15:00 / 17:00~22:00(週五週六延長至23點)
Line ID:@sobantw2(只接受Line預約)
小班韓式烤腸相關QA
小班韓式烤腸在哪裡？交通方便嗎？
小班韓式烤腸位於台北東區，從捷運忠孝敦化站步行即可抵達，交通相當方便。地點適合朋友聚餐、下班小酌，不用擔心回程問題。
小班韓式烤腸必點推薦是什麼？
第一次來一定要點牛腸蝦蝦鍋，包含牛腸、蝦、章魚與吸滿湯汁的冬粉，最後還能做成小班炒飯。
另外也非常推薦辣炒牛大腸、醬油蟹與醃醬蝦，整套一起吃最完整。
小班韓式烤腸只有牛腸嗎？
不只有牛腸。
除了韓式烤腸與牛腸鍋，小班也能吃到醬蟹、醃醬蝦、去骨雞爪、辣炒豬肉、豬皮等韓國經典料理，是少數能一次吃齊的店。
小班韓式烤腸適合第一次吃牛腸的人嗎？
適合。牛腸處理得乾淨，沒有腥味，口感有嚼勁但不會難入口，搭配生菜、小菜與沾醬一起吃，對第一次嘗試牛腸的人也很友善。
小班韓式烤腸適合聚餐或喝酒嗎？
非常適合。
店內氣氛偏韓國街邊烤腸店風格，搭配燒酒（如芭樂口味燒酒）與福氣蟾蜍自動倒酒神器，很適合朋友聚餐、小酌聊天。
為什麼推薦小班韓式烤腸？
因為在韓國通常是「牛腸一家、醬蟹一家」，但小班把 韓式烤腸、牛腸鍋與醬蟹 集合在同一間店，想一次吃齊經典韓式料理非常方便，是東區很有特色的韓式烤腸推薦。
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台北醬蟹推薦
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