美食專欄
休假的時候最喜歡慢慢地吃著豐盛的早午餐，慢慢享受屬於自己的愜意時光。這次如果不是朋友帶路，我真的會錯過這間藏在市場裡的早午餐店——「隔壁早餐 NextDoor」。
位在板橋、從捷運新埔站走路大約六分鐘的「隔壁早餐 NextDoor」，外觀看起來低調，但卻是在地人默默排隊、網路討論度很高的一家早午餐。真的要走進來才會發現，原來市場旁邊也能有這麼有質感的空間。
店面以蒂芬妮綠色系為主要色調，搭配木質的門窗及大面玻璃窗，散發出歐系鄉村風的慵懶感。
店內延續蒂芬妮綠色調，搭配木質桌椅，視覺上很清新。座位配置也很舒服，特別是沙發區，坐起來很放鬆，很適合和閨蜜慢慢聊天。
角落還設計了可愛的打卡牆，不少人一進門就被吸引過來，當網美、拍美照。
這次我們點了幾樣招牌餐點，不論是鹹食和甜點都讓人印象深刻。
這份「日式塔塔炸蝦早午餐」是店內的人氣商品之一。
炸蝦外層麵衣酥脆，吃起來絲毫都不油膩，足見店家的真功夫。搭配炸蝦的日式塔塔醬讓餐點的味道更豐富，是很加分的醬料。
附餐的歐姆蛋柔軟滑嫩，是那種會讓人默默把整份吃完的口感。
旁邊還有炸銀絲捲，淋上煉乳、搭配起司片，鹹甜交錯，口感很有層次。
黑糖優格酸甜的滋味讓整套餐點更加清爽且營養。
來這裡，一定不能錯過漢堡排系列，這次我點的「美式鄉村野菇牛肉堡」裡的野菇因為先炒過，再用黑胡椒和少量鹽巴調味，所以香氣很明顯。
而漢堡肉排則是店家純手工自製，厚實多汁，簡單的黑胡椒調味就讓牛肉香氣更突出，搭配生菜和番茄，整體吃起來清爽不膩。
這道醬料像瀑布傾瀉而下的「花醬里肌歐姆蛋」也是經典必點。夾在裡面的豬里肌肉事先醃過，帶著黑胡椒香氣，鹹香剛好。花生醬濃郁但不膩，搭配柔嫩的歐姆蛋和起司，整體香氣非常迷人，份量也很有誠意，難怪是開店初期就留下來的招牌餐點。
如果你是吃早午餐需要來份甜點收尾的人，那一定不能錯過內用限定的 「開心苺煩惱舒芙蕾」。老實說，在吃到之前，我完全沒想到早餐店居然能吃到這麼認真的舒芙蕾。
舒芙蕾本體輕盈柔軟，帶著淡淡蛋香和奶香，上層的開心果醬香氣非常濃郁，搭配開心果仁與碎粒，堅果香氣滿滿，再加上酸甜新鮮的草莓。內層竟然還藏著濃度更高的開心果醬。中間還夾了脆片，讓口感多了驚喜感，真的是草莓控、開心果控都會愛的甜點。但要特別注意供應時間是10:00–15:00，且售完就停止供餐，想來一定要趁早！
另外 「經典法式純奶酥厚片」 也很值得一點，店家自製的奶酥抹得毫不手軟，奶香濃郁但甜度剛好，吐司外酥內軟，吃完嘴裡會留下淡淡奶香。
飲品表現也不馬虎，「抹茶歐蕾」抹茶香氣溫和，口感滑順，微甜不膩。「可可歐蕾」可可帶點微苦，不死甜，很適合當轉換口味的飲品
「隔壁早餐 NextDoor」完全顛覆我對「市場旁早餐店」的想像，不只空間有質感，餐點選擇多元，連甜點都認真到不行，特別是用心製作的舒芙蕾，真的會讓人記住這間店。如果你正在找一間好拍、好坐、好聊天又好吃的早午餐店，那這間藏在市場裡的隔壁早餐，真的很值得來試試。
【門市資訊】
▲店名：隔壁早餐 NextDoor
▲電話：0908-798-837
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/NDbreakfast/
▲Instagram：https://www.instagram.com/nextdoor_breakfast/
▲營業時間：
週一至週五 07:00-16:30
週六至週日 08:00-16:30
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