美食專欄
蘆洲湧蓮寺商圈白天是市場、晚上是夜市，早晚都有不同的蘆洲小吃!
在眾多的蘆洲美食小吃裡，我發現隱身市場裡的古早味甜點-三色豆花
三色豆花提供多種口味的豆花，豆花還能加入紅豆、綠豆、粉圓等配料
配料的加入能為豆花增添口感、味道，讓豆花吃起來更加豐富有層次感~
讓美味可口、平實價格的三色豆花成為蘆洲甜點、蘆洲下午茶推薦首選!
跟著我來到三民高中捷運站，步行5分鐘，即發現市場最深處的三色豆花
三色豆花位於市場入口正前方，一進門就會看見三色豆花，位置很好找
三色豆花採用簡易式餐車，攤位外觀簡單樸實，用餐環境略微簡陋!
內用、外帶都要排隊點餐，點餐之後，餐點立即為你製作，須耐心等候
現場有提供三色豆花、布丁豆花、可可豆花、牛奶豆花、花生豆花
豆花能加入紅豆、綠豆、粉圓配料，甚至能變化出粉圓紅豆、粉圓綠豆
還有炎炎夏日必吃的粉圓冰、綠豆冰、紅豆冰、愛玉冰、檸檬汁等冰飲品
三色豆花甜點、冰品種類豐富，價格也很平價，生意非常的好!
攤位前面設置簡單的內用區，座位只有四席，內用時常客滿喔~
不過，大家都是吃一吃就離開，翻桌率快，基本上不會等很久
初訪那天天氣有點熱，我們點了三色豆花、粉圓冰來消消暑!
三色豆花，每碗35元，裡面有牛奶、可可、布丁三種豆花喔~
豆花吃起來很綿密細緻，入口散發出淡淡的牛奶、可可、布丁香氣
淡淡的香氣、微微的甜味很簡單樸實，就是兒時嘗過的傳統豆花味~
三種豆花裡面，我最喜歡的是布丁豆花，香甜可口很美味!
粉圓冰，每碗30元，能選擇冰量，粉圓加少冰看起來很沁涼消暑!
粉圓煮得很軟Q彈潤有嚼勁，咀嚼時嘴裡瀰漫清爽不膩的甜味
三色豆花粉圓Q彈有嚼勁、微甜不膩很順口，是很好吃的粉圓喔~
最後為蘆洲湧蓮寺商圈裡的三色豆花做個小小的總結
我覺得三色豆花的攤位外觀簡單樸實不起眼、用餐環境略為簡陋髒亂
不過，現場的製餐區整理得很乾淨，老闆娘本人也很親切詢問要吃什麼?
最後我們點了三色豆花和粉圓冰，三色豆花很綿密細緻、味道淡雅不甜膩
粉圓冰很軟Q有彈性，咀嚼時，嘴裡瀰漫微微的甜味，清爽甜度很消暑解熱
撇開用餐環境簡陋不談，以三色豆花餐點口味、價格真的值得你來嚐鮮看看
三色豆花
地址-新北市蘆洲區成功路126巷
營業時間-10:30-20:30
