美食專欄
樹林美食小吃推薦《嘉義阿婆炸麻糬》，麻糬控們有福了！不必特地南下嘉義，在新北樹林就能品嚐到排隊名店《嘉義阿婆炸麻糬》的經典美味！這家位於樹林大安路的《嘉義阿婆炸麻糬》女兒直營店，以其百分百純糯米手工製作的現炸麻糬聞名，不僅口味選擇多達六種，從經典紅豆、花生到獨特芋頭、地瓜，每一口都外酥內Q、香氣四溢。想要避開人潮、品嚐這份酥香不膩的樹林必吃小吃嗎？來看看這間樹林美食的魅力，從地理位置、營業時間到各式口味推薦，輕鬆掌握這份誘人下午茶的預訂秘訣！
樹林美食-嘉義阿婆炸麻糬：地理位置
《嘉義阿婆炸麻糬》 位於樹林區大安路上，周邊停車可能較不便，建議騎乘機車或搭乘大眾運輸前往。
嘉義阿婆炸麻糬(女兒樹林直營店)
店家地址：新北市樹林區大安路167號
聯絡電話：0958 536 001
營業時間：14:30~20:00(週一公休)(售完提早打烊)
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樹林美食-嘉義阿婆炸麻糬：店面環境
樹林美食-嘉義阿婆炸麻糬：菜單價格
嘉義阿婆炸麻糬最引以為傲的，莫過於其堅持「百分百純糯米手工製作」。有別於市面上可能混合其他澱粉的麻糬，純糯米製作的麻糬，在油炸後能呈現外皮金黃酥脆、內餡軟糯Q彈的完美口感，且冷卻後依然保有一定程度的彈性，不易變得僵硬。這種對食材的講究，是其美味的基石，也是許多老饕一試成主顧的關鍵。
《嘉義阿婆炸麻糬》接受「電話預訂」，此舉能有效避免現場久候，特別適合趕時間或預計大量購買的顧客，建議大家前往的時候先打電話確認才不會撲空。採單顆計價，價格親民，是日常解饞或下午茶的理想選擇。目前提供「買十送一」的超值優惠，相當適合與親友一同分享，一次品嚐多種口味。
樹林美食-嘉義阿婆炸麻糬：現點現做
我們是每種口味各一個
點完餐《嘉義阿婆炸麻糬》就開始炸了
油相當的乾淨
嘉義阿婆炸麻糬堅持現點現炸，製作過程約需5~8分鐘的等待。為了確保能體驗到最極致的美味，店家建議「當天食用完畢」。剛炸好的麻糬外酥內Q、香氣四溢，是最佳的品嚐時刻。
輕壓之後再舖上花生粉，整個下午茶都準備好了!
炸起來會均勻裹上花生粉，花生粉給的量相當的多，一點都不手軟
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樹林美食-嘉義阿婆炸麻糬：餐點介紹
《嘉義阿婆炸麻糬》紙袋上面都有口味註記，一點都不擔心拿錯
紅豆口味
內餡飽滿的紅豆泥，甜而不膩，與麻糬的米香完美融合，是溫潤的經典選擇。
芋頭口味
細緻綿密的芋泥，散發著芋頭的自然香氣，口感溫和，是芋頭控的最愛。
內餡帶著芋泥的甜香味，糯米製作的麻糬軟糯酥香，吃起來很舒服，沒有油耗味
芝麻
濃郁的芝麻香氣在口中綻放，搭配外層的花生粉，層次豐富，香氣逼人。
花生
內餡與外層皆裹上香濃花生簡直就是花生口味2.0版的呈現，，花生風味爆棚，給予雙重滿足。
地瓜
地瓜泥的甜香與麻糬的Q彈結合，口感新穎，香甜可口，真的是有夠愛。
原味
最能品嚐到純糯米麻糬本身的米香與Q勁，簡單卻不失美味，適合喜歡純粹滋味的朋友。熱熱的吃外酥內Q很不錯
冷掉會比較偏油一些，建議在溫溫的時候就把他嗑進肚子裡
樹林美食-嘉義阿婆炸麻糬：結語
《嘉義阿婆炸麻糬》即使稍微放涼，其純糯米的特性也能維持一定的彈性，但建議在「溫熱」狀態下享用，能避免因冷卻而產生輕微油感，確保最佳風味。對於熱愛炸麻糬的朋友，或是想尋找樹林特色小吃的旅人，嘉義阿婆炸麻糬絕對是一個值得造訪的選擇。不必再因距離而卻步，這份承載著古早味與職人精神的香酥炸麻糬，正等著您來樹林親自體驗它的魅力。
文章作者：米寶麻(carol)
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☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣新北市樹林區大安路167號
營業時間：日 二 三 四 五 六 14:30-20:00
店家電話：0958 536 001
評價：★★★★★
備註資訊：
偶有臨休
交通資訊
