福中居

Name: 福中居
Address: 高雄市鼓山區明倫路59號, 高雄市, 鼓山區, 804, TW
Telephone: 075228964
Price range: $50
Rating: 4.6

4.6

· 39則評論

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福中居

4.6

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評價: 980+

店家地址|高雄市鼓山區明倫路59號

均消價位|均消 $50

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起士公爵-福中居

訂位電話|075228964

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福中居的評論 39則

阿如的小格子愛食記部落客

(1131篇食記)

2020/10/15寫了一篇食記

均消價位: $ 50

高雄冰品推薦好吃ㄟ豆花仙草芋圓底加啦!!! 福中居

+ 1

2020/04/24到訪了餐廳

好吃

+ 2

虎麗笑嗨嗨愛食記部落客

(2769篇食記)

2020/04/23寫了一篇食記

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+ 4

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開啟食記

陳琬芝 (1則評論)

2017/07/31到訪了餐廳

均消價位: $ 45

位於巨蛋附近，

但不是在大馬路，

而是在車流量較少的路上，

一間看似不起眼.平凡裝潢，

沒有引人注目的耀眼招牌，

只有小小的牌子寫著福中居。

在這一小間民宅內，

每到下午四點開始營業之後，

裡頭瞬間人潮擁擠，門口更是大排長龍！！

這間店的特色莫過於他的所有配料，

每一項都是店家自己熬煮製作，

每次吃了都有種配料勝過主食的感覺哈哈哈

主要販賣🍧冰品、仙草、豆花這類的甜品

1️⃣自選式剉冰💰45

光是剉冰就有三種糖水可供選擇

👉黑糖、玫瑰、薰衣草

玫瑰跟薰衣草還是第一次看到！！

於是照片上的剉冰之所以會白白的，

不是因為沒有淋糖水，而是喜愛薰衣草香味的爸爸看到有這種口味，立馬就選擇了它。

淡淡的薰衣草香，搭配著微甜的口感，

配上清涼無比的剉冰，在正值夏季的午後，實在是一番享受啊！

2️⃣綜合仙草冰💰45

自家熬煮的仙草相當Q滑，

使用湯匙要順利舀起真的需要一點技術哈哈

一入口，那濃厚的仙草味瞬間在嘴裡散發

相當自然，一吃就知道絕不是化學成分製作出來的仿仙草。

我選了芋頭、紅豆、薏仁三種配料，

他的配料果然名不虛傳，

芋頭綿密又帶有QQ的口感，

糖蜜的剛剛好完全不甜膩，

完全深得我這個芋頭控的愛💖

紅豆粒粒飽滿，搭配煮的會Q的薏仁，絕配！

彷彿是在一個餐點中的另一份料理

明明吃的是仙草冰，卻在裡頭又吃到紅豆薏仁，真的是一舉兩得😂

3️⃣綜合豆花（小）💰35

這豆花的口感就是古早味豆花那樣，

能吃到濃濃的豆香味，

但卻是相當滑潤，

沒有傳統豆花那樣的粗糙感。

豆花也有兩種糖水可供選擇👉黑糖、玫瑰

我毫不猶豫的選了玫瑰🌹

迷人的玫瑰香氣，意外的與濃厚豆香不衝突

反而有種特別的感覺

在配料上除了必選的芋頭，

另外選擇了不一樣的珍珠和大豆，

珍珠口感雖帶有Q勁不軟爛，但似乎沒有浸泡過糖水，所以只是單純吃口感，少了一種珍珠該有的甜味。

大豆的表現與紅豆差不多，

同樣也是粒粒飽滿，不會煮的太過軟爛而失去原型！

這一小間的冰品豆花店，

看得出在配料上真的下了很大的功夫，

還有自己研發的獨特糖水，

難怪總是能在ㄧ開門就湧進大批人潮！

除了是當地住家的必吃下午茶，

也成為許多饕客特地找上門的地方。

平價又美味的幸福享受，

愛吃冰品的朋友們，

在這炎炎夏日午後，不妨去試試看喔！

+ 2

位於巨蛋附近，
但不是在大馬路，
而是在車流量較少的路上，
一間看似不起眼.平凡裝潢，
沒有引人注目的耀眼招牌，
只有小小的牌子寫著福中居。
在這一小間民宅內，
每到下午四點開始營業之後，
裡頭瞬間人

福中居的食記 7篇

高雄冰品推薦好吃ㄟ豆花仙草芋圓底加啦!!! 福中居

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