中華蕎麦 國

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4.0
· 1則評論
今日營業: 11:00-16:00, 18:00-21:00
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中華蕎麦 國

4.0
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店家地址|6-chōme-13-3 Akasaka, Minato City, Tokyo 107-0052日本
訂位電話|+81 80-4156-1176
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小食日記
2023/03/03寫了一篇食記
百分之百純粹煮干湯頭的魅力|中華蕎麥 國|東京都港區
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中華蕎麦 國 的食記 1

百分之百純粹煮干湯頭的魅力|中華蕎麥 國|東京都港區
2023/03/03 · 小食日記
大量使用長崎県産背黑煮干、千葉県産平子煮干、廣島與香川県産白口煮干。使用了「水出し」的技法,先將煮干泡在水中於冰箱靜置一晚,讓小魚乾和緩的釋 ...
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