【食記】台北。高貴不貴的素食饗宴*舒果新米蘭蔬食(八德店)

在舒果開始展店的前期老實說我對他一點興趣都沒有

＂吃素欸我才不要。＂是當有人問我要不要吃的反應

不過發現他的菜單似乎一直在變，也開始引起我的注意...

包括這次的菜單也已經跟我去之前在網路看到的有一些些不同了

而這次來的目的是為了幫朋友慶生

不知道為什麼當是要慶生選擇餐廳時，王品集團的餐廳總是會被考慮於其中

我想這也是王品成功的一部分

不過這天用餐的一開始遇到了一點小trouble

服務生幫我們安排在一個角落燈光很暗的位置

因此我表明了我要拍照所以想坐隔壁燈光比較亮的那桌（當時入座人數非常少）

沒想到服務生詢問完上級竟然告訴我：那桌有客人指定要坐了（似乎不願意幫我們換位子）

老實說我一點都不相信！！！整個空間那麼大就剛好指定要那並沒有什麼特別的那桌？？？

後來我就說：那沒關係幫我換那排都可以我只是要光線比較好的

結果呢！！！那邊空桌還一堆就硬是把我們換到另一個空間，而且這桌仍然是非常暗

我實在不是很高興但不想破壞慶生氣氛還是同意了（↓這座位就真的還是很暗阿！！！）

然後我對桌布上鋪兩張白紙也有點意見

也太沒質感了吧...

菜單的部分就沒拍了因為蔬果網站有很完整的

想了解請看：舒果ｍｅｎｕ

前菜由右而左吃：藍莓山藥＋彩椒水蓮＋蒟蒻蕃茄

山藥是生的所以非常脆，水蓮沒什麼味道但很美觀

本來不知道為什麼要由右而左吃，吃完才發現原來要漸入佳境左邊最好吃！哈哈

蒟蒻番茄酸酸甜甜最開味～

迷迭香火柴麵包

實在覺得這麵包沒什麼特別，沒嚼勁加熱得也很不均勻，有些地方太軟有些太硬

倒是搭配的凱薩醬非常好吃！

優格水果沙拉

水果也是普通，鳳梨很酸，但草莓優格醬也是非常好吃

這裡又發生一點小插曲

友人的草莓優格醬裡出現了一根不明＂毛毛＂

服務生來確認後幫我們又招待了一盤新的

時蔬棒沙拉

千島醬及胡麻醬不意外的也是超棒的

舒果的沾醬真的很值得嘉許

這裡也有生山藥

不知道為什麼舒果的山藥會＂辣＂，實在很不喜歡

有地瓜很特別

翡冷翠醋香蕈菇沙拉

有洋菇、香菇、花椰菜、番茄、小黃瓜等等搭配義式油醋醬

這道口味非常重，不但蒜味很明顯而且還非常鹹

本來很期待的卻因太鹹破壞味蕾阿！

青漾蕈菇濃湯

綠綠的是因為青豆，友人點的我喝一口覺得還不錯，網友說的菜味很重有改善

牛蒡腰果清湯

這道好喝！腰果煮得很軟爛有點像花生很特別！

義式燉蔬煲

芋頭燉煮得非常綿密入口即化好吃極了！

本來以為湯頭跟牛蒡腰果清湯一樣，沒想到其實不同，口味很有層次！

果香五穀炊飯

裡面還有松子

不過看到這炊飯就生氣，因為ＴＪ把我的吃掉了！！！還說很好吃ˋ３ˊ

不果每碗的份量裝得有點不均勻，很明顯左邊的少了很多是怎樣！

牛肝菌義式辣椒麵

我跟ＴＪ還算能吃辣，點餐時服務生說是墨西哥辣椒就毫無疑慮的點了

可是這辣椒麵不但辣還後勁十足！平常沒有吃中辣以上的建議還是別點，因為辣度也不能調整

高級的牛肝菌菇，數量其實不多

卡洛佐尼枕頭披薩

真的是澎澎的枕頭～

服務生會來幫忙切開

以青醬為底，裡面有菇類、花椰菜、紅椒還有份量不少的起司，另外有附塑膠手套方便抓起來吃

這道真的非常美味！內餡滿滿的很好吃，會讓人忘記根本沒有肉

手工餅皮很香很有咬勁連邊邊都吃得過癮

以往在台灣吃過的枕頭披薩都只有薄薄的醬跟一點點的餡料

我不確定那是否才是正統義大利的作法，但我愛慘了舒果的枕頭披薩

焗烤鮮蔬芝士通心粉

友人點的，這道就是很多蔬菜跟袖珍菇，搭配白醬焗烤

看那滿滿牽絲的起司應該不錯吃吧～

這杯桑葚醋飲並非每桌都有

主餐吃到一半服務生都會來詢問口味如何

當下我們反應＂辣椒麵太辣了＂

接著服務生馬上送來四杯桑葚醋而且還可以續

甜點時間！

熱帶雨林咖啡

我習慣餐後飲料一定要來點有奶味的飲品

無奈舒果完全沒有這類的選項，只好勉強來杯咖啡

好在還有芝麻核桃奶酪彌補一下

芝麻醬只有上面一層，下面就是一般的白奶酪

芝麻微微的苦味帶出奶酪的香醇感，這甜點我很喜歡！

鮮打蔬果汁

內容物會隨季節變換的樣子

洋甘菊香柚花茶

友人點的，她似乎覺得不好喝

香檸蘋果派

這蘋果派是熱的！我本來不是很愛蘋果派這類甜點的人

但這蘋果派意外的非常好吃！！蘋果餡似乎加入檸檬的關係不會過甜

配著烘烤過的派皮真的好香好好吃～～好吃到我覺得超越我如此喜愛的奶酪！

黑醋栗接骨木

接骨木聽起來是樹阿怎麼打果汁ＸＤ

這杯就是很酸酸酸酸酸，我不是很愛不過ＴＪ很喜歡

接著慶生唱歌小組就來了～（不過他們來的超慢害我們等得很尷尬）

帽子是蛋糕，所以就吹蠟燭啦～～庭雅生日快樂（都過兩個禮拜了ＸＤＤＤ）

送的蛋糕很美麗～～～但是是今天最難吃的食物哈哈哈

結論：

雖然一開始有點小不愉快，不過整個用餐過程有漸入佳境的趨勢

服務很到位我很喜歡，感覺客人的每個反應都早有準備好的應對

（之前去藝奇他們就真的太卑躬屈膝了我很不喜歡，壓力超大）

整餐吃下來很有飽足感，而且真的會忘記完全沒吃到肉

以３９８＋１０％的價位算很令人滿意

真可謂高貴不貴的一餐

食物美味：★★★★☆

ＣＰ值：　★★★★☆

服務態度：★★★★☆

再訪意願：★★★★☆

〔店家資訊〕（八德店）

地址：台北市中山區八德路二段３３０號

電話：０２－２７７１９２９２

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