美食專欄
今天來到昌吉街豬血湯本店
想要試試看昌吉街豬血湯到底有多威~
廢話不多說，直接來看一下昌吉街豬血湯的環境吧
昌吉街豬血湯坐擁兩個店面，座位非常多
另外，為什麼叫昌吉街豬血湯?
因為總店的位置位於昌吉街以及大龍街交叉口附近
昌吉街豬血湯的工作區就像是傳統的小吃店
衛生環境一般般
昌吉街豬血湯的豬血湯油量還可以選擇
完全的客製化實在令人驚奇
有點像是泡沫紅茶店的作法
昌吉街豬血湯尖峰時段用餐人潮相當多
但是絕對不會沒有位置坐
昌吉街豬血湯店員手腳也都很快
一吃完就會被馬上收走
外場表現還算不惡
接下來看看昌吉街豬血湯的菜單
昌吉街豬血湯當然要吃吃看他們的豬血湯加大腸
炒米粉也是昌吉街豬血湯的一大重點
魯豆皮則是網友推薦必須吃吃看的品項
昌吉街豬血湯的配料區應該是我看過最豐富的
實在要什麼有什麼
太扯了XD
接著昌吉街豬血湯的主角們依序登場
昌吉街豬血湯的份量實在很大
大腸滷得相當入味
豬血的部分我覺得有個80分，總體我還是投給大鼎豬血湯一票
因為豬血入口的細膩度還是略輸一截
不過份量、客製化湯頭，都是我推薦昌吉街豬血湯的原因
此外，沾料的部分
我認為大鼎豬血湯的選擇雖少，但是有切中我的需求
反觀昌吉街豬血湯唯一比較合我胃口的是，他們有提供酸菜!
接下來登場的是滷豆皮
昌吉街豬血湯的滷豆皮應該算是店裡的招牌之一
但是我覺得吃起來沒有說有太大的特色
加上柴魚一起服用並沒有讓味道更加凸顯
反而有種不知道為什麼要加柴魚的感覺，可能是我個人口味的關係
昌吉街豬血湯的炒米粉我認為還算中等以上
沒有太特殊的地方，份量也是一般
但是至少口味還算清淡，像是大鼎豬血湯的炒米粉就真的太油了
如果不太要求炒米粉的，不妨一吃
最後送上昌吉街豬血湯的名片
昌吉街豬血湯
台北市昌吉街46號、48號
02-25961640
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