美食專欄
品嘗日期：2013.02.06
由於我們朋友要託我幫他去日本買包包，因此就決定出國前一起吃個飯，順便在去百貨公司看一下樣品
不過因為有點臨時想步道有哪家店不貴又事我想吃的，因此最後就決定來南京松江這邊
上次麵屋輝旁邊有一家看起來不錯的日式大阪燒料理店
位在伊通公園附近，麵屋輝旁邊的てつわん鐵之腕和風料理餐廳，從門口看起來是十分的低調
招牌充滿了濃厚的日式風味，不熟識的人一看可能還不知道這家店是賣什麼料理的？
不過門口就有簡單的料理和菜單了，讓人可以馬上就知道這是一家類似居酒屋的店
不過由於我臨時才決定要來吃這家店，因此沒想到店內的位子不是被預約就是客滿了
於是只好在外面稍等一會，由於店內並沒有規定用餐時間，因此建議想要來此用餐的朋友要先訂位
店門口看起來就是融合現代的日式風格建築
大約等了10分鐘之後，吧檯就有空出兩個坐位，因此我們當然也就不用在繼續等待了
整間店說真的並不算大，有點居酒屋特有的擁擠感，大約就是30~40個坐位左右
不過也就是這樣讓人覺得非常的熱鬧，很適合上班族下班來此小酌一番
桌面上的擺設十分的簡單樸實，整體的用色有和店整體規劃過，採用貼近原木色系的盤筷
此外很貼心的在坐位的後方有一個籃子可以讓我們放包包，不至於要我們把東西都放在狹小的坐位旁邊
菜單部分，從封面就可以看得出來這邊的主力食品就是大阪燒了
當然來到這種居酒屋店怎可以沒有下酒小菜呢？因此這邊也有許多在100元上下的小菜可以選擇
接下來則有沙拉、炸物和鐵板料理等非冷盤和小品類的料理
接下來則是大阪燒和飯麵類的部分，這邊的大阪燒主要分成傳統、山藥和番茄三種
而各自又有豬肉、海鮮和綜合三種可以選擇。除此之外，大阪燒只有最基本的麵糊餅和菜
因此如果想要加炒麵或是其他的東西則必須另外加點
當然最後一定要有酒和甜點的部分，這邊的選擇也非常的多
orion生啤酒(小) 400cc 100元
來居酒屋當然一定要來喝一杯啤酒才行，這邊的小杯跟中杯差100cc但卻差30元，價格感覺有點怪怪的
不過啤酒的價格還算便宜加上orion生啤酒很甜沒啥苦味，好喝
可爾必思沙瓦 120元
因為我朋友不想喝啤酒，又加上剛好有一個活動有優惠可以打八折，因此他就點了這一杯
淡淡的幾乎沒有太多的酒味，整體來說還算好喝
豚平燒 160元
將嫩豬肉煎過後包覆在外熟內半熟的蛋裡面一起享用，上面淋上美乃滋和鐵板醬汁後，依個人口味加上蔥花和紅薑就大功告成了
從橫切面可以看得出來豚平燒的完成度十分的高，蛋的外面酥脆金黃，裡面則半熟的柔滑感
一口咬下嘴巴感覺的出來多層次的口感，豬肉微微的焦香和硬度更增添了整體的風味
加上可以選擇添加一些紅薑讓口味變酸或是添加青蔥讓整體更有新鮮感。好吃
海鮮大阪燒+日式炒麵 300元
這邊的大阪燒是店員準備好之後直接拿到桌上來，美奶滋和大阪燒醬都是調好的，海苔也是直接就加上去了
跟外面不太相同的是上面有放生菜，類似蘿蔔櫻的小型生菜。
切開來看可以看到薄薄的兩層麵糊中間夾了一半厚度的日式炒麵以及下方的高麗菜
中間半著許多的海鮮，主要是蝦子和花枝為主
日式炒麵炒的十分的酥脆，加上高麗菜的多汁以及鬆軟配著間的恰到好處的餅皮和醬汁，十分好吃
果然在台灣要找好吃的大阪燒還是要來日式居酒屋店才能吃到比較好吃的。
雖然說醬料不能讓我們自由加和調配，不過整體的鹹度十分的剛好
也因此雖然整體的價格稍微偏高，但卻十分的划算又好吃
最後一個人大約吃了300元左右，雖然價格稍高並且吃完沒有令人覺得非常的飽
但是居酒屋本來價格就會稍稍偏高，因此整體來說是個適合先吃過一點東西來此小酌的地方
尤其是這邊的豚平燒和大阪燒都是在台灣算是不錯好吃的了。
也許下次在來嘗試看看更多不同的下酒料理吧
店名：てつわん鐵之腕和風料理
電話：02 25182295
地址：台北市中山區松江路77巷12號
營業時間：一- 五am11:30-pm14:30 pm18:00-pm22:30
六pm18:00-pm22:30
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