美食專欄
周末剛好外婆要過95歲大壽，因此就前往新開不久的紅屋牛排新分店
紅屋牛排算是我們家庭聚餐中蠻常去吃的其中一家店，不過之前都是去南京店，而現在因為剛好有新開了一家民生店，因此就來此順便嘗鮮
從門口看起來比之前常去的南京店來說門面大非常多，也看起來比較明亮乾淨
紅底白字的招牌維持著一貫的風格，旁邊還有一個小的花圃
門口採用跟南京店感覺很類似的木頭門，不過因為光線較為明亮，看起來十分的新和亮
民生店明顯比南京店大非常多，不但有寬敞的空間可以排的下非常長的桌子，空間也讓通行更加暢快，除了外面之外，裡面也有另外的小空間。
酒櫃是使用比較簡單的方式，雖然不及五星級飯店的擺法，但是卻也令人一目了然，方便拿取
桌子的擺設則是如同南京店的一貫風格，粉紅色的桌巾擺設上標準的西餐餐具配置
菜單的部分主要有份量較少的午餐
完整份量的晚餐部分
套餐皆有含湯、麵包、生菜沙拉、咖啡或是茶和甜點
另外則是白酒和紅酒的部分
開胃的蔬菜棒(不是生菜沙拉)，內含有小黃瓜、紅蘿蔔和一種像蘿蔔的植物(我忘了叫啥ㄅㄧˋㄑㄧˊ 之類的)
搭配千島醬享用
麵包部分，主要有兩種不同的口味
塗了香蒜的法國麵包，熱熱吃非常好吃，醬料不會太多也不會太少，烤起來微酥的口感加上有點軟的麵包，好吃
軟法麵包，烤的剛好的軟法麵包，切開來中間非常的軟，塗上特製的奶油，一口咬下，吃得出來軟法麵包的柔軟與紮實
招牌洋蔥湯 另外有提供起司粉可以加
以口味來說，不是我吃過最好喝的洋蔥湯，但是品質水準都很固定，洋蔥沒有主到非常爛，但是吃起來卻會散發出很明顯的甜味
海鮮濃湯 口感非常的濃郁，料多實在
新開幕招待的香檳酒
生菜沙拉的部分，我忘記拍照了(真不專業XDD)，有千島醬跟油醋醬兩種可以做選擇。
我媽媽點的 圓鱈+鮑魚+兩顆干貝
圓鱈非常的嫩，油脂非常的豐富，入口即化。
干貝多汁夠味，雖然是用鐵板烤的，但並不會有太乾的問題存在。
我姐夫點的德國豬腳
份量非常大，服務生會幫忙處理，搭著酸菜和黃芥末一起吃，皮Q肉軟十分的道地美味
我姐點的菲力米濃+新鮮鵝肝
鵝肝非常大塊，跟8oz的牛排差不多大塊了 ，鵝肝非常好吃，外酥內軟，入口即化
菲力的部分，我姐覺得有點太硬了，她點的三分有點像是7分，可能是因為油花比較少的關係。
美國角尖 三分熟
這是紅屋牛排的招牌牛，非常的軟嫩好吃。
以三分熟來看沒有血水的流出，但是肉質都可以剛好維持在最鮮嫩多汁的狀態之下，加上剛好不會太多的油脂，令人一口接著一口，意猶未盡
甜點除了今日的特製蛋糕之外，另外還有布丁可以選擇，他的布丁也是非常的好吃
濃郁的奶香，加上甜度至中的焦糖，吃起來軟嫩卻不會塌陷，是必吃招牌之一。
基本上紅屋牛排都可以互相做搭配的部分，假如吃不了一份這樣大的話，也可以客製化的大小和搭配
服務的部分，麵包是可以無限量一直吃的，其他不分也幾乎想要怎樣的搭配方法店員也都會有專業的介紹
基本上價格不算便宜，但c/p值來說還算OK。
店名：紅屋牛排 民生店
地址：台北市民生東路三段119號(西華大飯店旁邊)
電話：(02)2718-0778 (02)2719-5178or5167
營業時間：11:30~15:00 17:30~22:30
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