美食專欄[捷運松江南京站]caffe chat，天然酵母bagle、手工溫蛋糕，不只是間咖啡館更是新型態的早餐店
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某天走在長安東路上注意到有一間Caffe Chat，招牌上寫著是販售天然酵母bagle的咖啡館
回家上網搜尋，原來Caffe Chat有販售早餐與早午餐，在台北市已經開了五家店了
找一天搭車過去想要吃早午餐
從捷運南京松江站出站往長安東路步行大約五分鐘
如果是搭有開往松江路的公車，在長安松江路口下車
步行一分鐘內即刻抵達，到店裡時間是09：30
早午餐10：30才開始供應，人都到了那就吃早餐吧
現場的三明治 bagle都是當天早上製作賣完就沒有了
後方架上還有整顆貝果還沒上架
bagle當天有無花果乳酪與天使莓果乳酪，單點1/2價格$25
搭配＄40元飲料升級成套餐$60
除了bagle還有巧巴達與三明治
三明治＄30-35-綜合鮮蔬(素)、火腿蛋、花生起士蛋、黑芝麻鮪魚
巧巴達＄30-燻雞番茄鮮蔬、蜂蜜芥末起士蛋
大家比較常聽到的是"咕咕霍夫"其實就是的奧地利的傳統點心只是翻譯字的不同
今天有經典奶油、榛果奶油、巧克力奶油(配方含酒)售價都是＄45
雖然我很喜歡吃bagle，不過我在粉絲團有看到他們家推出了溫蛋糕
今天有三款-香蕉可可溫蛋糕、焦糖蘋果溫蛋糕、紅酒覆盆子溫蛋糕
剛剛又看到他們家的巧克力飲品是使用法芙娜VALRHONA巧克力
大肚婆我現在不能喝咖啡，只能點杯法芙娜巧克力歐蕾$65+焦糖蘋果溫蛋糕＄75
(我知道巧克力還不是有咖啡因，我～想喝嘛!!)
結帳時才曉得店內任一飲品搭配手工溫蛋糕享有85折優惠
餐點製作區，我點的溫蛋糕也會拿到此區加熱
等待的同時看看店裡的環境
Caffe Chat是長廊型的咖啡館，內用座位約25位
點好餐點需自己取餐，點時用完畢需協助放回回收檯
早上來Caffe Chat的客人以外帶居多
而且套餐可以搭配冰熱美式咖啡/特調鮮奶茶/錫蘭紅茶
Caffe Chat還有販售莊園咖啡
並將自家咖啡豆配方送到"Coffe Review"進行評測
榮獲90分"outstanding"傑出等級!!
（以下圖片擷取自caffe chat facebook）
餐點上桌我已經迫不及待想吃蛋糕了
先喝一口法芙娜巧克力蕾
喔喔喔喔!!!好濃郁喔
巧克力歐蕾 香 濃 黏，不甜且厚實的風味
這杯濃巧克力飲品在一般咖啡館可能要價＄130在Caffe Chat只要$65就能品嚐到
不能喝咖啡的捧友小米推薦你們一定要喝喝巧克力歐蕾(去冰)
焦糖蘋果蛋糕經過加熱後淋上Caffe Chat自己打的橙酒鮮奶油，最後擠上焦糖醬
看著鮮奶油緩緩留下來的樣子，讓蛋糕在視覺上大大大的加分
從側面就可以看到完整的蘋果塊
蛋糕體入口是鬆軟綿密帶有濃郁蜂蜜香，邊邊的部份有一點微乾的，可以搭配鮮奶油一起入口
店家加入橙酒打發鮮奶油我嚐起來卻有一種果汁牛奶風味的錯覺XDDD
我覺得蛋糕本身微甜而且甜度已經足夠
不需要再多淋上焦糖醬(不過視覺效果大大加分)
經由蜜煮過的焦糖蘋果有著蘋果本身微酸的果香，不過被蛋糕包覆後看不太出來是蘋果
我的這塊蛋糕大約吃到3片的蘋果塊
剛到店裡時bagle還沒上架，離開前已經整整齊齊躺在櫃子裡了
口味有很多種可以選擇
原味貝果/帕馬森起士/馬鈴薯鮪魚/柏林黑胡椒鮪魚/天使莓果小姐/
歐洲核桃起士/青醬野菇焗乳酪/無花果乳酪/沙拉米乳酪
限定款
黃金地瓜(週二、週四限定)、起士燻牛肉(週三、週五限定)
胖嘟嘟的貝果單價其實沒有很高耶
（上次在附近的咖啡館吃早午餐，雖然他們家的bagle也好吃
原味貝果單點$70/顆，相較之下Caffe Chat的貝果平價多了）
離開前我想外帶花生乳酪貝果回去給小朋友吃，沒想到已經賣完了，就買這款麵包回家吃吃看
日式紅酒蔓越莓麵包$45
麵包一撕開組織很鬆軟 有點芋頭色應該是有加入紅酒的關係
靠近聞可以聞到酵母發酵的香氣
有加入烤過的核桃 糖漬蔓越莓 南瓜子
表面有一點像是菠籮皮的感覺 是好吃的麵包
吃膩了美式漢堡當早餐，來這裡外帶貝果與咖啡也是不錯的選擇
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Caffe Chat咖啡講
02-2516-0919
台北市中山區長安東路2段64號
(松江路口，近捷運松江南京站4號出口)
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