三星。福美田園餐廳♥宜蘭必吃小吃，外冷內熱的糕渣*

[ 用餐日期：102-11-12 ]

宜蘭輕旅行終於邁入尾聲啦…

明明下雨天還行程滿滿～哈真是一點也不浪費那兩天呢

離開香草菲菲之後，突然想念三星的味珍香卜肉

但都已經開到這了，不吃個卜肉怎麼行呢？

隨意的找了一間有營業的…「福美卜肉」

看起來應該是間老店哦

宜蘭地方特色料理～糕渣、棗餅、卜肉

這裡都有哦

全名是「福美田園餐廳」

是-微笑台灣-之中的餐廳喔～

。餐廳環境

就像一般辦桌吃合菜的餐廳一樣

大紅色的好喜氣喔

感覺很像要宴客之類的xd

。菜單

除了宜蘭地方特色料理之外

也有一些熱炒類的料理

炒麵 60元

太想念味珍香的炒麵了

所以來這也點一盤來試試力道

稍微鹹了一點

但也是炒的蠻香蠻入味的啦

卜肉 220元

價位跟味珍香差不多，但份量差了很多…

一樣有炸肉跟炸蔬菜

卜肉裹的粉太厚了，裡面的里肌肉份量也很少

吃起來蠻空虛的

炸蔬菜是利用炸肉剩下的油來炸九層塔跟高麗菜等

俗稱「菜炸」

原本解膩用的蔬菜吃起來卻好油

糕渣(小) 80元

糕渣是宜蘭特有小吃

在宜蘭才吃的到喔

取雞脖子、雞腳等熬成富含膠質的高湯

不加任何的人工調味料，一直用小火煮攪拌到凝成塊狀

凝固狀之後放涼

最後切成小塊高溫油炸

外冷內熱，代表著宜蘭精神

從外面吃真的是冷冷的

但一口咬下卻是可以燙傷舌頭的那種程度

相當有趣也很危險的食物XD

口感還蠻像雞蛋豆腐的

金黃的外皮有點甜甜的，火熱的內心則是鹹鹹的

很妙的口感～

店家的名片也很別出心裁

每一張都印上不同的宜蘭風景

地址：宜蘭縣三星鄉三香路7段258號

電話：03-989-2522

營業時間：平日11:00-14:00 / 17:00-19:00

假日：11:00-19:00

[ 11/11-12 宜蘭之旅行程 ]

Day 1

員山吳家魚丸米粉→蘭陽夜市→樂山溫泉拉麵→東門滷味→夜宿波卡拉

Day 2

波卡拉早餐→蘭陽博物館→頭城老街→龍記牛肉麵

→香草菲菲→三星福美卜肉→宜蘭酒廠

*紅字為本篇介紹

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