美食專欄【八王子懷石料理】復北二訪。竟然被商業午餐給雷到
發表於：2012/08/02
今天好難得一個機會可以來嚐嚐八王子的商業午餐
八王子懷石料理位於復興北路上，裝潢走一個簡約沉穩風格
不知道是不是因為當時外面下大雨的關係，店內只有兩三桌客人
差點就要包場了，哈～
第一次來好像是兩年前的事了，那次是用晚餐，還不錯！
猶豫了半天，決定嚐試焗烤鮮明蝦$880
BUT！除了帶位的小姐有笑容之外，其餘服務員都板一張臉讓我覺很怪，怎麼會醬？
接著是有點虛弱的沙拉，苜蓿芽、玉米、香瓜、生菜這樣。。。。
炸海苔麻糬，挺特別的
但吃起來不是想像中麻糬的口感，是濃郁的牛奶？
不會說它難吃，但不曉得好吃在哪這樣XD
扇貝豆腐，豆腐吃起來像豆花，味道OK
明蝦肉質還ok，但份量太虛、味道普通，不知道是起司還是奶油，怎麼吃起來有美乃滋的fu
整個就是不知道該說什麼。。。默默吃完
友人點的主餐-ㄇㄢˊㄊㄡˊ魚好吃多了，肉質鮮嫩，味道也不錯
彷彿聽到我的心聲般，主餐收走上來米糕一份
其實我不在乎它叫什麼，因為太子油飯好吃非常多！！
偏乾的米飯加上沒有味道的調理方式，友人也是一邊搖頭。。。
某家連鎖餐廳陶氣屋的櫻花蝦炒飯好吃很多啊，那才叫香啊！
我真的第一次在高檔餐廳嚐到食之無味的食物
最後的甜點與咖啡也是令人失望，尤其那個咖啡也太迷你，可惜我沒有拍個比例尺
但吃了這頓，除了回味生魚片，其他我什麼都想不起來
上回來我是點御懷石套餐，價格高一些當然料理會更用心
席間，我筷子不小心掉到地上，當時站在另一側的兩個服務員看向同一邊顧著聊天
明明當時只有三桌客人，不明白怎麼這樣不細心
↓就是這麼近的距離，服務員都沒注意到有人在招手。。。。
我相信八王子不只是這樣的，可能很多因素造成這次用餐不甚滿意
若能再多注意一些細節就好了，不排斥再次造訪的可能
台北市復興北路276號 02-2507-9900
1130-1430 1730-2130
更多 八王子新懷石料理 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
八王子新懷石料理 (已歇業)
· 台北市 中山區 · 3則評論
最新美食文章
編輯精選
餐廳介紹
12月 19, 2023
位於一中街商圈的高cp值板前料理
一進店裡，映入眼簾的是濃濃的日式風情☺️
師傅是做無菜單料理出身
對於乾淨與新鮮度非常要求
使用過濾水處理漁獲
嚴選優良日本醋製作醋飯
各種工法程序，皆親力親為🥰
編輯精選
快訊
8月 24, 2023
進軍南台灣 盛DUCK開幕！ 打卡新地標“千倍烤鴨盒”重磅降落高雄巨蛋！打卡上傳全單9折 一起有福同享Non-Stop！
王品集團於2018年創立首間中華料理品牌「享鴨」，以百變烤鴨吃法與歡樂用
