美食專欄【Mastro Cafe】內湖區。內科正夯人氣咖啡館～全天候供應牛肋排早午餐！
四月份才開幕的Mastro Café位於內湖科技園區內，在瑞光路上舊台北花市的對面巷子，巷口是一間台中銀行
我以為假日的內科會是冷冷清清，想不到咖啡館內依舊人聲鼎沸，好加在有事先訂位啊！
從網友的食記中發現這裡有提供好吃的牛排與沙拉，價格也算平實
據說，Mastro Cafe選用的咖啡豆與使用的咖啡機都是世界級的
店內使用的咖啡機La Marzcco GB-05被譽為咖啡機界的勞斯萊斯，是世界咖啡大賽指定比賽專用咖啡機呢！
簡約寬敞的用餐環境，一整片落地窗帶入自然陽光，創造出良好的通透感
我週六中午到現場，外面已有些人在候位，看到空桌也不用太開心，都被訂走啦XD
鐵架上的酒瓶都是空的，但這樣擺設還真是好看，也巧妙為空間作了區隔
除了空酒瓶，也不要錯過了擺飾喔！
雖然巴黎的治安一直為人所詬病，我去巴黎時也有發生一些不是很好的回憶
一家好的咖啡館不僅要有好咖啡，最好還能有自己的故事或是強烈的風格與特色，這樣能使咖啡更有味道
貨架上的模型彷彿都有了生命，拍起來特別吸引人！
Mastro Cafe採自助方式點餐，到櫃檯點餐並完成結帳，餐點會由服務人員送上
開水／餐具／紙巾／調味料皆自取，用餐完畢需將餐盤放到回收台，因此店家不收取服務費喔！
假日上午有點吵，可能當天有不少家長帶著小朋友來吃飯的關係吧XD
到了下午3-4點就安靜許多，看書的上網的不在少數，怕吵的就自備耳機囉
（早餐新品）Mastro牛排與蛋早午餐$330
包含新鮮沙拉／嫩煎牛肋條／美式炒蛋／黑咖啡（可更換$55飲品，超過補差價）
從來沒有吃過這樣豐盛的誇張的早午餐，主食可是牛肋條耶！
而附餐也是一點都不馬虎，木碗內裝著新鮮翠綠的蔬果沙拉讓人迫不及待想嘗試
沙拉本身已經淋上少許帶著橙味的黃色沙拉醬，清爽脆口味道非常好，完全不需要再加醬了
炒蛋滋味清淡口感綿細，吃起來不油膩沒有負擔
薯條則是像速食店用的細長薯條，份量給的不少，食用時小心燙口
嘖嘖嘖你看看這肋條煎的可好，一看就是外香酥內柔軟，我內心的小宇宙爆炸了XD
我把黑咖啡換成太妃糖堅果拿鐵，補了差價$30（單點$85）
Mastro餐飲品質讓人驚艷，第一次就讓我留下深刻的印象
我近期內要再去吃一次，我想嘗試店家超人氣沙拉與戰斧豬排，據說甜點也讓人激賞
手製雞胸肉凱薩沙拉$170
（主餐或沙拉+$120升級全餐可點選任一飲品跟甜點或湯；主餐或沙拉+$70升級套餐可點選任一飲品）
雞胸肉片、羅蔓生菜、玉米片、土司丁、玉蜀黍、南瓜、地瓜、小黃瓜、番茄、蘋果、核桃與松子等等
像這樣在內科用木碗裝沙拉的咖啡館還有覺旅咖啡，這間在內科的老字號現在是一位難求
一般來說，雞胸肉不及雞腿肉來的嫩口，處理不好的話容易柴掉
當我將雞胸肉送進嘴裡咬下第一口時，那柔軟細緻的肉質讓人好驚喜，切片的厚度也恰到好處
戰斧豬排$540（附沙拉，可+$25更換薯條）
（主餐或沙拉+$120升級全餐可點選任一飲品跟甜點或湯；主餐或沙拉+$70升級套餐可點選任一飲品）
見到這把戰斧上桌整個心情更是激昂了，表層烤的焦酥金黃，灑上些許胡椒與香料提味，香氣十足！
點餐時，店員就特別告知戰斧豬排只會處理至七八分熟，如有特別需求記得要先說喔！
七至八分熟是Mastro最推薦的熟度，誘人的粉嫩色澤讓我忍不住拍了好多張照片
放下相機是幾分鐘後的事了，即便有些冷了還是不減好吃的風味，想不到除了牛排，豬排也可以吃到粉色的XD
肉質的軟嫩，讓我即使切了超大塊仍不覺咀嚼困難，一點都不費力啊！太好吃了（覺得應該不久又要回訪）
（左）香蕉奶昔（單點$110）、（右）瑪仕特羅鴛鴦（單點$90）
Mastro Cafe餐點用心又美味，沒道理不推薦！！
台北市內湖區瑞光路316巷58號 02-8752 3558
週一至週二0800-1700 週三至週五0800-2100（最後點單時間至2000） 週六至週日1100-2000
可預約 不限時 無服務費 WIFI 插座 只收現金
本文餐廳資訊：
最新美食文章
