元朗茶餐(金山街總店)♥新裝潢更添港味！平價道地香港茶檔美食*

[ 用餐日期：103-08-24 ]

第一次吃到「元朗」是快兩年前，那時跟儒儒第一次相見歡:P

初訪食記：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/94361200

覺得餐點平價又好吃，還蠻喜歡的

但因為金山街還挺遙遠的，所以沒機會常常去

第二次是今年二月帶同事去SOGO店吃，沒想到口味跟總店差太多

整個相當失望，也因此打了一篇雷文...

二訪食記：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/350177336

後來聽說金山街總店在裝潢，不少網友反應裝潢後氣氛更好

餐點也是一樣平價好吃～紛紛推薦牛牛再去吃看看

當然好囉！本來就喜歡總店的口味，再去吃一次何樂而不為呢

這天就拉著賢哥去吃吃啦～

而且我們剛好遇到老闆來店裡，他還看過我之前寫的文章...(抖

所以跟我解釋之前SOGO店餐點為何那樣的原因、還有茶餐廳的文化等等

當初之所以會那樣是因為人員的問題，現在都已經解決了

也希望大家再給他們一次機會，總之是上了一堂寶貴的課

老闆是個熱情的香港人，很喜歡也很願意跟客人聊天，發揚香港茶餐廳文化

所以有興趣的捧友，如果剛好看到老闆在店裡也可以主動找他聊聊哦

裝潢之後的元朗，招牌也整個改過

別於原本的茶餐廳名稱，現在正名為「元朗茶餐」

主要是因為店家販售的類型比較偏像是香港簡單的茶檔、冰室

種類沒有到茶餐廳那麼的廣泛

當然，在這邊也可以享受到最平價、最純粹的香港味

港味十足的"馳名"，就是店內招牌料理的意思

在香港很常見，把招牌料理全部秀在門上一目瞭然

一進到店裡，發現滿滿人潮，好熱鬧的樣子

後來等到人潮慢慢散去才有機會拍到空景

店內環境跟之前大不相同，老闆特別從香港訂作了卡座，讓整間店港味十足

還有廚房外的白色磁磚、天花板上的風扇，都是香港茶餐的必備特色

廚房外牆上標示著今日售完的餐點跟單點項目

發現想吃的叉燒跟雞腿都賣完了...有點難過~只好下次早點來吃 >_<

另外一面牆上是"醒神早餐"跟"下午茶餐"的套餐價目

供應時間分別是平日的09:00-11:00 / 14:00-15:30

菜單MENU

公仔麵、通粉、三文治、鹹甜小食、飯、河粉、廣東麵/撈麵

飲品、甜品等，種類繁多

但同樣的特性都是簡便、出餐快的料理，這就是茶檔、冰室的特性

而茶餐廳的忠旨其實是以茶為主，餐點為輔

凍檸茶 65元

真正的凍檸茶是搭配黃檸檬而非綠檸檬哦

而且正確的喝法也不是直接喝那麼簡單

要用攪拌棒將檸檬片往下壓一壓，讓檸檬的香氣釋放出來

喝起來的感覺會跟直接喝完全不同唷，你們下次可以試試看:)

對了，他們家的茶是每天現煮且維持在保溫狀態

所以茶味濃郁又香，加上用白砂糖調味，而非果糖

不會越喝越乾，只會越喝越甘啦

熱檸茶更好喝唷！

凍絲襪奶茶 65元

店家招牌也是香港特色飲品之一

一樣使用每天現沖的茶加上黑白淡奶跟砂糖

精準的比例調配出這杯香醇的絲襪奶茶，滑順好入口

不建議去冰哦，因為上面的碎冰一邊攪一邊喝，味道才會越來越剛好

如果真的不能喝冰的，就建議直接點熱的來喝啦

招牌蛋文治 45元

店家手工製作的土司，厚度剛好口感鬆軟，邊邊烤的香香的

加上滑嫩嫩、接近歐姆蛋口感的煎蛋

雖然是個樸素到不行的點心，卻是大大感動的滋味

越純粹的食物，越能感受到店家的用心

菜單上還有一個油蛋文治是多加了牛油片，所以口感會偏油唷

豬牛扒蛋飯 150元

豬扒跟牛扒雙重享受，加上油亮的荷包蛋跟配色用的青江菜

光是用看的就覺得受不了，相當誘人

他們的豬扒是特別挑選過的，一定要有三兩重且帶骨

吃起來口感紮實又夠味

牛扒帶筋不柴，加上黑胡椒醬好好吃

茶餐的料理不精緻但很實在，就是給人配茶吃粗飽的啦，重點是好便宜!!

手工牛肉丸撈麵 110元

湯的叫廣東麵；乾的就是撈麵了

撈是一種動作，意思是將麵條撈起來瀝乾，加上醬料變成乾麵

麵條的部分是使用雞蛋麵，本身就有淡淡的蛋香，吃起來口感Q彈

牛肉丸是店家純手工製作，一吃便知真材實料

牛肉味重又香，還保留牛肉的筋，吃起來口感更彈牙

好像港片裡的撒尿牛丸，咬下去還會噴肉汁耶

另外旁邊附的一小碗湯，並非直接喝的，而是麵條如果變乾可以加一點湯來攪拌

如果覺得不夠重口味，可以試試看店家自製的辣椒醬

之前格友冬瓜有推薦撈麵加這個更好吃

元朗菠蘿油 45元

這也是店家手工製的唷，外皮酥脆帶甜味

內心紮實有彈性，加上牛油片融化其中，鹹香的滋味真讚

建議一上桌就要趁熱吃，會更香更好吃

法蘭西多士 60元

西多士就是法式吐司的意思

因為由法國人傳入香港，所以又稱法蘭西多士

兩片吐司中間塗上花生醬再裹著蛋液下去煎，熱騰騰的上桌前再加上一片牛油

外皮酥香、內心是濃鹹香的花生醬，搭配楓糖一起吃更是一絕

真是幸福又邪惡的飯後點心XD

就在我們吃差不多的時候

老闆問我們有沒有興趣喝看看他們的原茶

前面有提到他們的茶是每天現沖的，之後會一直放在餅爐上保溫

讓茶一直保持在熱熱的狀態

喝起來是濃濃微澀的茶米茶味道，會回甘的那種

之後老闆現調了一杯熱絲襪奶茶給我們喝看看，就是剛剛的原茶+黑白淡奶

接著原味端上桌，是微澀的茶味帶有淡淡的奶香味

接著可以自己加白砂糖調味道，老闆推薦的比例是加一匙半

不過牛牛不喜歡太甜，覺得加一匙就差不多，嗜甜的捧友也可自己多加一些

是不是挺有趣的呀～

感受白砂糖與濃茶的結合、變化，覺得港式茶飲的文化真的蠻奧妙的

真是落落長的一篇呀

牛牛只想說～吃完這一頓完全恢復了對元朗的喜愛

平價又好吃，用餐氣氛也相當不錯

這間的茶飲是重點，推薦必點"茶"系列的飲品

餐點雖然為輔，但大部分的食材都是手工製作，也不馬虎

可以感受到店家的用心～下次要來吃吃豬扒包^_^

【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】

[ 店家資訊 ]

元朗茶餐(金山街創始店)

地址：新竹市東區金山十街37號

電話：03-6663717

營業時間：09:00-15:30 / 17:30-21:30

新竹美食│京龍港式飲茶♥平價港式點心～一週吃一次！一、二訪全記錄*

新竹美食│香悅樓。港式飲茶♥超平價港點!!點好多也不擔心荷包失血*

新竹美食│港町棧港式茶餐廳♥藏身市區巷弄中～道地香港師傅料理*

台北美食│祥發港式茶餐廳(忠孝復興站)♥打開任意門？瞬間來到香港茶餐廳*

台北下午茶│TJB茶餐室(國父紀念館站)♥奢華復古味的港式茶餐廳*

台北美食│麻犇堂。囍糖本舖♥西式風格的港式茶餐廳，西多士變身蜜糖土司*