美食專欄【這一鍋皇室秘藏鍋物】中山區。龍鳳鴛鴦鍋與氣勢萬千的神仙牛肉，一試成主顧♡
交通方式：捷運民權西路站9號出口，往中山北路三段方向前進，步行約10分鐘
靠近晴光市場還蠻好找的，另有多班公車到達
第一次知道這一鍋皇室秘藏鍋物是在台中，朝馬轉運站旁、秋紅谷公園斜對面
當時我只是路過，就被這一鍋的氣派、帶著濃厚中國宮廷風格的外觀吸引
站在門外就能聞到這一鍋的誘人香味，實在太可惡了簡直是！
就這麼過了大半年，這回因為同事慶生的關係，讓我終於有機會吃到這一鍋，心裡是特別期待！
雖然都是開放式的座位，但仍保有相當的用餐隱私，人多時還有獨立包廂可以選擇
像我們這次有十多人用餐，肯定會吵到一旁的客人，選擇獨立包廂是最恰當的
提供七葉羅漢茶，以七葉膽及羅漢果下去沖泡，有去油消脂作用
發現多了條口布，打開一看原來是圍兜XD哈哈哈哈哈哈哈太可愛了吧！
自助區提供白飯與8種醬料：祖傳腐乳醬／秘製豆油露／辣椒片／陳年香辣油／御用醋醬汁／蔥花／蒜泥／蒜苗
調製秘訣也貼心公佈在一旁囉！
用餐採單點計費方式，限2小時，每人最低消費$340
包廂有兩種選擇：圓桌10-12人（開一鍋） OR 長桌8-10人（可開兩鍋），兩種包廂都有低消$6,000
只要能達到包廂最低消費的要求，無論你是5人或8人都可以預訂
這一鍋提供五種鍋底選擇：鳳凰回巢鍋／御膳麻辣鍋／一品酸菜鍋／龍鳳鴛鴦鍋／老火鍋
我們選擇龍鳳鴛鴦鍋，可挑選兩種鍋底：麻辣&老火鍋
老火鍋以豬大骨及雞骨熬煮，湯頭溫潤帶點淡淡藥膳味；麻辣鍋以大紅袍及青花椒等數種辣椒調配，口味麻而不辣
吃這一鍋，最期待就是神仙牛肉的出場方式了XD，很有氣勢！
松阪豬肉口感脆爽也很推薦喔！
手工綜合丸／干貝珍珠滑／奶油海鮮球／黃金腐竹
海鮮拼盤超豐盛，北海大干貝、鮭魚、活蝦、曼波魚皮，還有兩種貝類！
他的笑容與勤快與把我們一票人服務的無微不至，我們一下要這個一下要那個的，他都能在最快的時間內滿足我們
難得的是還能從頭到尾掛著笑容，是笑的很開心的那種啊！好像我們是他的捧由一般
讓我更驚訝的是，期間我不小心掉了筷子，不出10秒他就推開包廂門拿雙新的進來，太神了吧是有裝監視器嗎XD
服務好，絕對是替餐點加分。也是一間店成功的最基本要求！
中山北殿：台北市中山區中山北路三段31號 02-6613 1336
營業時間：1130-0000
每人低消$340 包廂低消$6000 用餐限2小時
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