美食專欄
員林的中正路上美食非常多，謝米糕就是其中之一，
這天來這是因為朋友在鹿港開了家飲品店我們特地到彰化捧場，
所以晚餐友人就帶我們到員林的老牌美食謝米糕用餐哩~
頗有名氣的謝米糕已經營三四十年，號稱沒來吃過就不算來過員林，
中正路與民族路上各有一家，典型的兄弟分家，
不過生意都非常好，口味上也各有死忠的擁護客群，
在當地美食小吃的誘惑且當時又很餓的狀況下...我們早就對謝米糕滿懷期待啦~XD
(圖 / 文 小強ALEX)
照片中的米飯是糯米，
旁邊則是老滷的滷肉~ ▼▼▼
▲▲▲當天來時其實是下雨天，
客人依舊很多整間坐滿滿呀~
可見謝米糕的口味有多深得人心並獲得饕客們的喜愛，
我們也在外頭的等候區稍稍等了一會。 ▼▼▼
基本上以小吃的價位來衡量，
謝米糕的價位其實不算便宜，
但就是能吸引滿滿的人潮，
我想這就是謝米糕在口味上有著能收買人心的獨特魅力吧^^ ▼▼▼
米糕 ($大40)
有別於一般同仔米糕，
謝米糕是將滷肉直接琳在糯米上頭，
但又不像南部米糕有加肉鬆，整體看起來比較像是滷肉飯，
軟硬適中的糯米與滷肉充分伴勻後扒上幾口，
滿滿的滷肉與粒粒分明的糯米香在脣齒間跳動著，讓原本就愛吃米糕的我非常喜愛，
扒幾口飯後在搭配切片小黃瓜，口感整個就是清爽夠味，
也許當地人會覺得口味上吃慣了沒什麼特別，但對我們少有機會吃到這樣米糕的外地人來說，
這絕對稱的上美味啊!!!~ ▼▼▼
燒肉 ($大75)
燒肉也是挺推薦的必點之一，
口感上與北部的紅燒肉完全不一樣，
炸外衣口感酥脆...裡面的肉卻很軟嫩，
燒肉搭上薑絲配上幾口米糕非常好吃喔~ ▼▼▼
玻璃櫥裡放著未切的燒肉，
雖是炸的卻一點也不油膩。▼▼▼
肉羹 ($25)
一般肉羹的湯都有勾欠且濃稠，
謝米糕的肉羹卻是屬於比較清澈，沒有勾欠的濃稠感，
剛好適合不愛喝勾欠湯品的YOYO，
肉羹本身則是瘦肉製成，與筍絲一同入口很好吃，
湯頭還挺甘甜的，若說唯一要挑剔的地方，
那就是肉羹的量也少的太可憐了~筍絲幾乎比肉羹還多...吃不過癮啊 XD ▼▼▼
南彰化的美食以員林為中心，
大致上可分為幾個區域，
員水路上的蜜餞街，幾家蜜餞老店持續賣著員林的「鹹、酸、甜」蜜餞，
大同路的餐廳區上有非常多的海產店、日式料理、西餐廳還有吃到飽火鍋店，
萬年路的碳烤街，部落碳烤帶起員林碳烤的美食文化，
早期的員林與蜜餞幾乎是劃上等號，
中正路的美食小吃街，米糕、四神湯、炒飯、雞腳凍等等選擇更是多樣，
光明街算是員林的流行文化地段，但街上的小吃美食也很值得賞味。
聽友人說還有一家叫米糕榕的也很厲害，
說我們外地人來吃米糕都偏愛中正路的謝米糕，
所以此行先帶我們品嚐謝米糕，
由此可知員林在地隱藏板美食還好多呀～
要不是此行接下來還有行程有點匆促，
吃完謝米糕的我們就匆匆趕回台中，
不然還真的很想要在當地友人的引領下來個員林美食完食踩點行啊...XDD
(圖 / 文 小強ALEX)
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員林謝米糕
地址： 彰化縣員林鎮中正路265號
TEL：04-831-8646
營業時間：AM11:00-PM12:00
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