美食專欄房記輝伯鴨肉羹麵~特色客家美食，粄條藏在鴨肉卷裡
發表於：2014/11/10
話說北投住了好一陣子了
我這個愛吃鬼當然開發了不少北投美食
這家是最近吃到一家讓我很驚嘆的特色美食店呢
位置其實就位在北投家樂福對面
但是其實還算蠻容易忽略的
不過店家客人很多幾乎都坐滿滿喔
看了菜單他家菜色很多
還都蠻有特色的感覺
要點菜還真難下手呢
來了幾次我極力推薦他家的兩道美味-芋泥米粉和店家特別推薦
送上來的芋泥米粉滿滿的芋頭就浮在麵上面
湯頭喝起來偏清香
湯裡面有芋頭、碎肉為湯頭加添了風味
浸泡在湯裡的米粉則是粉潤潤
雖然口味偏清淡
但吃起來就挺滿足的
店家特別推薦有粄條鴨肉卷和芋頭捲
如果想一次吃到兩種可以在菜單上加寫個綜合就可以囉
第一次吃到這個真的超驚嘆的
咬下酥脆春的捲皮接著是吃到軟Q的粄條
再來就是混著沙拉醬的鴨肉
多層次的口感好棒喔
這三種組合竟然還挺搭的
而且他的鴨肉可是大方地附了好幾塊呢
芋頭捲裡面包的是芋泥
咬下去會有乍開的芋泥
這個也超好吃的
另外要記得搭配店家的特調醬汁
帶點酸甜的口感味道嘗起來更棒
如果內用的話店家還有小驚喜喔
就是可以喝酸梅汁喝到飽
而且他家酸梅汁可是老闆自己醃製的酸梅
喝起來特別濃郁呢
在北投待了一陣子後才發現這家店
真是讓我有點生氣
我竟然錯過了這特色的美食這麼久
不過從此以後他會成為我的愛店的
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數*****
地址：台北市北投區中和街355號
電話:02-28946857
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本文餐廳資訊：
煇伯鴨肉羹 (已搬遷)
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