美食專欄
為什麼會知道這家紅葉日式愛好燒呢?
其實是看到朋友出去吃的時候打卡才知道的
當下就決定隔天的聚餐就去嘗嘗看這家紅葉日式愛好燒的味道囉
紅葉日式愛好燒位於古亭站9號出口步行約5分鐘左右的距離
從和平西路上和晉江街交叉的入口進去，第一個巷口右轉即可
第一次來真的會很不好找唷
紅葉日式愛好燒店內的座位大約有10個左右，店外的座位則大概8個
一般的用餐時間過來基本上不太需要排
不過因為用餐時間比較久的關係，所以反倒是稍晚過來的朋友會要等之前的人吃完
紅葉日式愛好燒的大阪燒系列可以選擇加料
不過因為實在太眼花撩亂了，所以索性就直接加上綜合肉類
而燒麵就是日式炒麵，我們的選擇是豬肉燒麵
個人也非常喜愛鯖魚，所以就點了一份鯖魚燒
紅葉日式愛好燒的牆上也有報紙的報導
紅葉日式愛好燒的日式豬肉炒麵分量不大
不過送上來時真的是香氣四溢
洋蔥、紅蘿蔔、木耳、高麗菜等都沒有過乾
蔬菜的多汁讓整體口感相當棒
不過豬肉的份量實在不多，幾乎沒什麼看到
不過個人對這份豬肉炒麵給的分數滿高的
炒麵的麵體結實好吃之外，加上日式醬料拌炒也很完美
重點是，吃完之後並不會覺得很膩口
非常推薦喜歡日式料理的朋友
大阪燒也是這次來到紅葉日式愛好燒的重點之一
整體的份量還不小，而且看起來就非常的好吃
此外，也可以隱約看的出來大阪燒的表皮帶有微焦
完全就是我喜歡的料理方式，外酥內軟的感覺真的很好
內部的口感非常的接近章魚燒(好吃的那種章魚燒)
吃在口中不會黏，反倒可以體驗到店家對內餡的用心
加上柴魚以及美乃滋真的是唯美絕配
絕對要趁熱吃掉唷~
烤鯖魚的味道也是完全沒讓我們失望
吃起來就是跟日式居酒屋的水準相當
外皮酥脆、魚肉鮮嫩，一份180員十分的划算
紅葉日式愛好燒的味噌湯口味也是偏甜一些
湯的料不算多，吃日式料理習慣配湯的朋友可以試試看囉
紅葉日式愛好燒(お好み焼き)
02-23688223
台北市大安區晉江街18巷18弄4號
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