美食專欄
2012/05/13
到了台南對於喜歡待咖啡館的我自然不能錯過，準備了好幾家想造訪的口袋名單，來到這家採預約制的『毛鏗咖啡』有些陰錯陽差，我有先打電話訂了某家咖啡館，但我把地址記錯成『毛鏗咖啡』，所以進入店內服務生問我有預約嗎？我回說有打電話來過，卻查不到預約記錄，還好店家很溫馨的願意幫我們安排位置，感受一下不一樣的台南咖啡風，真是多謝！
『毛鏗咖啡』是由台南知名建築師毛森江所規劃設計，數年來陸續成為國內建築業觀摩的對象，也是建築科系學生的指定作業，他說「我蓋這棟房子的最大目的，是要讓這時代的人了解，原來房子可以這樣蓋。」
毛森江認為，人類之所以有歷史與文化，是人類用建築將生活記憶下來，透過建築，便可知道人類是如何生活著。
成為預約制咖啡館的毛鏗，就是不希望一下子湧入太多人潮而影響氛圍。進門要換拖鞋，穿透樓層的落地書櫃、原木的桌椅、流動的水池，在人撫碰桌椅的同時，也在其上留下了時間的痕跡。
來到這裡，除了喝杯好咖啡、享受好空間，靜靜的欣賞這渾然天成的藝術美學空間，是最自然不過的午後咖啡時光~
毛鏗咖啡館斥資4千多萬打造，可說是很昂貴的咖啡館
桌上的小花瓶等都是陶藝創作
毛鏗咖啡館裡穿透感十足，整個空間自然充滿原味
在其樓上的藝術作品擺飾可供參觀
開放在地文創藝術家的做品展示
卡布奇諾
連咖啡杯都充滿著濃濃的創意
布朗尼蛋糕
記得當天是母親節,特地招帶來訪客人的小鬆餅
在玄關處要先換穿拖鞋在進入室內
毛鏗咖啡
地址：台南市東榮街77號
電話：06-237-8907
時間：8:30～18:00
採預約制
更多 毛鏗咖啡 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
毛鏗咖啡 (已歇業)
· 台南市 東區 · 3則評論
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