東京鐵板燒‧創藝鐵板料理♥中價位享受高級鐵板燒料理*(讀者優惠)

好友踢小米強力推薦！中價位高質感享受的精緻鐵板燒～

[ 用餐日期：104-06-04 ]

前陣子好友踢小米推薦了一間相當超值的「東京鐵板燒」，立馬掀起一股熱潮

因為人力跟店內座位的關係，聽網友說常常訂不到位跟撲空的問題讓大家很失望

現在店家已經補充足夠人力了，相信會給大家更好的服務品質，再給他們一次機會囉！

如果用餐當下有任何問題請記得直接跟店家反應，這樣才能立即處理，不要忘了自己的權益哦

這次是二訪，試了雙人套餐跟高級鐵板燒才會見到的小犢牛，那就跟著牛牛看下去吧GOGO

--文末有讀者優惠唷--

東京鐵板燒位於中華路二段，橋下的加油站旁，靠近國泰醫院

門口有機車停車格，汽車的話可以停對面的停車場，沒有特約但是店家有額外優惠哦

只要單筆消費滿500元以上可折抵1小時(每組客人限抵1小時)，需要折抵記得結帳時跟老闆說

這間店面已經換過不少店家，前身的水餃、牛排，我們都有吃過 哈哈哈

東京鐵板燒初期是以平價鐵板燒的模式經營，後來為了讓顧客享受到更好的用餐品質

所以作了一些餐點上的調整，也聘請了更多師傅，其中還有之前紅屋的師傅唷

店內環境，分成鐵板區跟一般座位區

鐵板區就是享用主餐的地方，可以直接看到師傅的表演，好像搖滾區

主餐享受完畢後就可以到一旁的座位慢慢享用甜點，跟朋友聊天不受限制

說實在鐵板區的座位並不多，平均一個套餐製作完起碼一個小時起跳

也難怪無法一直接客，可以明白他們的為難之處

櫃台旁有自助吧，提供冰紅茶/冰水、咖啡機以及飲水機可以泡熱茶

老公隨手拍～不小心就拍到主廚的倩影啦 >///<

就是傳說中的大廚～～手藝很厲害！

菜單MENU

經濟套餐(僅提供週一至週四中午)，算是商業午餐的感覺

另外還有雙人套餐、超值套餐、精緻套餐、單點類及酒水類

套餐價格268元~650元，雙人套餐1380元，目前不須加收一成服務費

屬於中價位的鐵板燒，但吃過就知道，食材跟技術都是高質感的享受哦！

我們四個人點了一份雙人套餐、及法式羊排套餐、小犢牛排套餐

還有幾樣單點的品項，下面會分享哦！

湯品-牛尾湯

每天提供的湯品不一，牛尾湯味道很濃郁、偏鹹

裡面有紅白蘿蔔、洋蔥跟熬成絲狀的牛尾

湯品-味增湯

味增湯就有點普通，嗚嗚 想喝踢小米之前喝過的海鮮清湯啦>"<

香蒜麵包

這可是用鐵板烤的哦，跟一般烤箱烤的就是不一樣

主廚沙拉

加了水果優格的沙拉，吃起來還蠻清爽的

開胃前菜-煙燻鮭魚佐義大利陳年醋

開胃前菜是只有雙人套餐才有的！煙燻過的鮭魚吃起來不會太生

加上義大利陳年醋微微的酸甜，搭配蔬菜一起入口非常的清爽開胃呢

坐在搖滾區的一大樂事就是欣賞師傅的好手藝！然後靜靜等待餐點上桌～

副餐-季節鮮魚、草蝦、時令海鮮

這是一般套餐搭配的副餐海鮮，依季節而有所不同，蝦子是固定的

現在有多利魚跟干貝，搭配的醬料是莎莎醬及法式蜂蜜芥末醬

副餐-季節鮮魚、海大蝦、時令海鮮

這是雙人套餐的副餐海鮮，換成大尾的蝦子看起來更豪華

跟一般草蝦的口感大不同，吃起來特別的彈牙

另外多利魚的部分，肉質鮮嫩，搭配黑胡椒及莎莎醬，吃起來微辣帶勁

干貝是S號等級的，不過也是非常的大顆啊，好肥美喔

據說還有更大的干貝～～～可以單點哦

蝦子跟干貝都可以搭配主廚特調的蜂蜜芥末醬，有提味的效果，非常搭調

副餐-魚子醬蒸蛋

這是雙人套餐才有的副餐，這道也可單點，單點價是120元！

高級的魚子醬擺在超可愛造型的蒸蛋上，毫無違和感

食用前記得攪拌一下，把魚子醬跟蒸蛋完全融合在一起

不然直接一口把魚子醬吃掉會太鹹哦XD

單點-加拿大生蠔

超大顆的生蠔！！！外國的尺寸都特別大嗎...XD

不誇張，真是第一次吃到那麼大顆的生蠔，肥美又多汁

搭配粉絲，加上蒜蓉醬跟蜂蜜芥末醬調味，吃起來完全沒腥味耶

還可以自己擠檸檬增添風味，超過癮的

好友一吃完...忍不住說要回家拚第二胎了啦 哈哈哈

主餐-法式羊排 套餐價588元

師傅貼心的捲上鋁箔紙讓我們方便手拿，直接啃就對了

主餐-小犢牛排 套餐價588元

小犢牛一般在高級鐵板燒才會看見，在這裡以中價位就能吃到，真是相當超值

小犢牛指的是6-8個月的小牛，因為還沒吃草和飼料，肉質會比較細緻鮮嫩，也幾乎沒有腥臊味

這道蠻推薦可以試試看的喔！

主餐-櫻桃鴨胸

雙人套餐1380元，有四樣主餐可以任選其二

分別是菲力牛排、香蒜雞排、櫻桃鴨胸及松阪豬排，我們選了鴨胸跟菲力

鴨胸是選用宜蘭的櫻桃鴨，帶皮、肉的質感相當不錯

用鐵板煎起來的口感是外酥內嫩，外皮相當的酥香脆，整體份量不小

搭配紅酒燉梨、紅酒醬，吃起來有點甜甜的，蠻能襯托鴨胸肉的香

Ben的阿貴師傅的簽名，哈哈好有架式啊

主餐-菲力牛排

照片中的菲力是5分熟，一般點5分熟或7分熟都可以

牛牛覺得5分熟滑嫩度剛好也不至於太生，建議可點5分熟試試看

單點-法式煎鵝肝 380元

煎的外皮好酥脆，一口咬下內心超軟綿的，入口即化

跟印象中的鵝肝口感不太一樣呢，也沒有鵝肝那麼厚實的感覺

不過味道真的蠻好吃的～也是搭配紅酒醬跟紅酒燉梨唷

副餐-季節時蔬

這天是櫻花蝦高麗菜，青菜的部分是最後才上，順序還蠻特別的

看踢小米的文章才知道，店家是以高級餐廳的SOP作業才安排最後才上

讓大家有胃口好好享用前面的精緻餐點，太快吃纖維食物容易有飽足感啦 哈哈

而且太下飯會不小心白飯吃太多哦，順道一提店家的白飯是無限供應的！不用擔心吃不飽啦

櫻花蝦炒飯 180元

如果覺得白飯很無聊，也可以大家點一盤炒飯來分食

加了櫻花蝦的炒飯特別的鹹香好吃，鮮味十足呢，已經飽了還是忍不住吃了兩口

甜點-紅豆銅鑼燒

最後是甜點時間～～現做的鐵板紅豆銅鑼燒，小叮噹的最愛！

這時候就可以移駕到一般座位區，搭配一旁的咖啡、紅茶繼續享用啦

紅豆餡是他們自己做的，吃起來不會太甜膩，搭配熱騰騰QQ的煎餅好好吃

牛牛以前在高級鐵板燒工作過，覺得以這樣的食材、餐點品質，算是蠻到位的

只有環境的限制、自助吧提供的茶水，比較像是平價鐵板燒的模式

平衡之下才會變成現在中價位的經營模式吧，是可以理解的

綜合以上，牛牛覺得東京鐵板燒的CP值還是蠻高的唷！

請於電話預約或點餐前以手機出示牛牛的此篇文章並於店內打卡

凡點任何套餐都能免費招待一份"魚子醬蒸蛋"唷！

期限至2015.09.09止

( 一份套餐招待一份、一人出示人人有獎、須先訂位 )

[ 店家資訊 ]

東京鐵板燒

地址：新竹市中華路二段736號

電話：03-5278969

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-22:00

♦可訂位/不收服務費/提供wifi

♦最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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