美食專欄
<按個讚。讓我跟你分享好吃好玩與小屁孩的搗蛋生活>
大黑說要出門走走，要有風景+好停車+離家不遠
列舉了淡水、陽明山、貓空通通被打槍
(對~出張嘴都很快啦)
終於，找到了位在內湖白石湖吊橋旁的煮雲軒餐廳
從山下開上去要經過好一段山路，還算是好找
停好車後，眼前就是一大片山景
餐廳在下方，沿著接梯下樓
我們5點多抵達的，夏天的太陽很晚才會下山，趕緊拍照
用餐的主屋
主要從這出餐
洗手間很乾淨
菜色很豐富
[冷盤] [豆腐] [雞蛋] [豬肉] [鮮蝦] [牛、羊肉] [雞肉] [海鮮] [其他]
出菜非常的快
蔥油醉雞腿
醉雞雞皮與肉質都滿Q的，帶有濃郁的酒香，可惜肉偏乾
水蓮炒豬肉絲
利用破布子、切片香菇炒肉絲與水蓮，破布子帶出溫和的甜味
肉絲不是全瘦肉，口感不澀
豬油拌飯
白飯粒粒分明，混合著豬油與醬油香
高麗菜
高麗菜清脆，調味偏清淡
川燙鮮蝦
加入蔥、薑絲等辛香料，蝦子很不黏殼，附上醬油芥末可沾取
鐵板豆腐
豆腐一上桌非常非常燙，要冷一些才能入口
加入筍片、肉絲、切片菇、洋蔥有醋微酸，肉絲與豆腐都很軟
醬汁微酸有九層塔香，很下飯
薑絲蛤蠣湯
蛤蠣很肥，薑絲風味融入湯裡，嘗起來微辣口，湯頭對我們家來說太清淡
用餐時可以聽到很大聲的蟬叫，在階梯看到一隻很肥的蝸牛喔
離開時天色已經變黑，這裡沒光害，可以看到很多星星
沒想到不用到陽明山，離台北這麼近就可以到山裡
騎車過來其實也不遠喔
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煮雲軒
02-2791-9636
台北市內湖區碧山路32-1號
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本文餐廳資訊：
煮雲軒
· 台北市 內湖區 · 4則評論
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