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台北市


永康街那一帶的店越開越多了,範圍也越來越大,以前熱鬧的地方只有永康街冰館前後,但這幾年已經慢慢發展到金華公園附近,一陣子沒去就會發現那怎麼又不一樣了。


『C'est la vie 五味瓶』是去年才開的餐廳,就在『風流小館』正對面,那一帶小小一條街,這類義法料理餐廳就有好幾家。



餐廳還蠻大的,座位很多,店內感覺寬敞明亮,環境還蠻舒適的。



開放式的廚房,好處是可以看到廚師的料理實況,壞處就是一頓飯吃下來全身都是油煙味。



商業套餐裡的例湯。



湯還不錯,蠻細緻的,中間的奶泡增添了些許口感與香氣。



爐烤有機農場蛋綴帕瑪火腿與羊肚蕈菇醬汁



搭配的麵包




綜合炒菇


salami跟櫛瓜都不錯,只可惜主角菇類炒得不夠乾,因此香氣出不來,口感也過於水嫩,不討喜。



清炒細扁麵與龜山島胭脂蝦

麵條本身Q度夠,每一口都能品嚐到蝦子的鮮味,且蝦子本身鮮度也很棒,算是很好吃的一款義大利麵。



這天的魚土味很重,口感也偏柴,算是不好吃的魚。



咖啡還行。



套餐裡頭的甜點,很普通,所以吃了一口後馬上決定到附近的

和茗甘味處

喝下午茶。


『C'est la vie 五味瓶』的料理應該說是店家在菜色設計上是有用心的,只是在烹調時沒有成功地讓食材發揮各自的特性;食材的搭配都做得很好,只是在熟度或味道上有幾道沒有對我們的味,但整體而言還算是一家可以嚐鮮的餐廳。


C'est la vie 五味瓶

台北市大安區永康街61巷15號

02-2396-6576


延伸閱讀:


更多 五味瓶 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/55a5f9cfc03a102ec1415c04
本文餐廳資訊:
五味瓶 (已歇業)
4.3
· 台北市 大安區 · 7則評論

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