COCO

『COCO』是台北文華東方酒店裡第二家品嚐的餐廳。每次去文華東方時從停車場上樓到餐廳都很容易迷路，雖然一路上都有指標，但左拐右彎的實在很不方便，總是納悶著為何要設計得如此複雜？

好不容易找到『COCO』了，跟一般餐廳不同的是，這裡一進門先看到的是香氛室，頂級香水品牌FUEGUIA 1833為COCO餐廳獨家調製的香氛。

很喜歡香氛室旁的這個角落，很有味道。

走過香氛室後便來到了甜點區。

接著是書店，這裡販賣的書都是文華東方自己從國外進口的書籍。

salon區位於走廊兩側，書卷氣息中又帶著貴氣。

走了好長一段路終於來到用餐區了，餐廳明亮優雅，只是座位略顯擁擠些。

這天被安排在靠窗的半包廂坐位。

習慣性地點了氣泡水，這裡的杯子是金屬的，很有質感。

餐前麵包有點小失望，實在太普通了，跟台北市目前幾家飯店裡法國餐廳所提供的麵包都不能比，何況現在還有很多坊間歐風小餐館的麵包都做得很棒，已經很少在法國料理餐廳吃到這麼失望的麵包了。

搭配的奶油，還蠻少見的，只不過味道也是soso，溫控也差。

鮭魚蒸蛋

這道鮭魚蒸蛋是冷的，小巧可愛，大概3口就沒了，鮭魚很新鮮，魚子醬就那麼一點，點綴用的，蒸蛋本身口感很細緻，味道也很不錯。amy覺得蒸蛋這樣小小的很剛好，下次在家宴客也要如法泡製，不然每次茶碗蒸都很大一份，吃完就飽了，但像這樣一點點，小巧又精緻，多好呀～。

香料醃製鱒魚

服務生特別強調它的作法是用低溫烹煮以保持魚肉的嫩度，吃起來是有嫩啦～，只是還是有點小小腥味，且魚肉本身幾乎沒有任何調味，似乎走特清淡路線。

白花椰菜濃湯

濃湯看起來很漂亮，味道也濃郁，只是一入口最先感受到的是它尖銳的鹹味，沒有韻味的鹽，湯裡的鮮味也不足，像是白花椰菜加了水煮成的，沒有一般用高湯那般的鮮味。

番紅花蔬菜燉飯

燉飯的口感極佳，是那種米心是硬的、還帶有點Q度的嚼勁，只是味道也跟濃湯一樣，鹽味太過於明顯，不夠溫潤鮮美。

香煎鮮魚及嫩時蔬佐奶油醬汁

這天的鮮魚是鮭魚，鮭魚煎的功夫確實很不錯，外酥內嫩，控制得恰到好處，只是味道也太清淡了，一點鹹淡味都沒有，都會讓人懷疑是不是忘了調味。

叉燒鮮蝦餛飩麵

看到它出現在法國料理餐廳的menu時我們都覺得很新奇，能在這裡出現必是特別好吧？於是友人就點了一碗來嚐嚐，結果比香港機場裡的還難吃，麵條沒口感，湯頭也不鮮美，很少吃到讓人這麼不開心的一碗麵。

草莓塔

抹茶慕斯

香橙泡芙

『COCO』的甜點是由樓下的文華餅店供應的，三款甜點都不吸引人。

咖啡還可以。

紅茶也soso。

『COCO』中午的套餐價位並不貴，3道菜是$950、4道菜是$1200，價位還算可以，只是口味讓人失望了，已經好久沒有吃法國料理這麼失望了，從前菜到甜點，沒有一道讓人驚豔的，甚至連好吃都談不上，很納悶文華東方的水準竟是如此，不知道是否因為剛開幕的緣故，只是如果是這樣的料理，真的很難讓人想再訪。