穿韓服 吃韓國一隻雞 好棒棒!!
電視播著韓劇,耳機聽著韓樂,心裡想著歐巴,媽啊!! (好想飛去韓國玩~)
韓金館 韓國烤肉.韓國鍋物
地址:台北市中山區林森北路119巷68號
電話:02-2536-1997
臉書:https://www.facebook.com/hankeumkwan
營業時間:週一至週日:17:30~凌晨02:00
前陣子看到愛評網推出「韓金館 韓國烤肉x韓國鍋物」的口碑券,PEKO就抱著抽抽看的心參加,沒想到還真給PEKO抽到四人體驗餐。
「韓金館 韓國烤肉x韓國鍋物」位於捷運松江南京站、中山站、善導寺站的交叉區,靠近新生北路的地方,印象中是開幕不久的餐廳。
「韓金館 韓國烤肉x韓國鍋物」的座位頗多,有分一般座位區跟需要脫鞋的座位,PEKO個人偏愛後者,但很不幸沒被安排到。
小菜一共有六款,可續一次,老闆娘說小菜都它們自己做的,所以量不多,只能限量供應。
韓式炸雞 $380
炸至香酥的炸雞裹上微甜的醬汁,爽口不油膩,而且一口咬下還有雞汁流出。
起司辣炒年糕 $280
「韓金館」的年糕偏軟不夠Q,整體調味不夠辣,但起司給的超大氣。
韓式醃生魷魚 $280
這道的正確吃法是搭配洋蔥和啤酒,單吃真的會鹹到要洗腎,建議點餐前要三思。
海鮮煎餅 $280
「韓金館」的煎餅沒有太多的餡料,而且表層煎的不夠酥,同桌的友人也有相同的感覺。
好朋友來乾一杯!!
香蕉牛奶跟草莓牛奶偏甜,似乎不太適合搭配這些重口味的佳餚,倒是PEKO的微酸紅醋汁頗解膩。
蒜頭炒雞胗 $280
這道應該是韓式改良料理,因為從沒聽到韓式料理有雞胗,整體來說是很下酒菜的口味。
豬肉石鍋拌飯 $250
「韓金館」的石鍋拌飯一開始沒有辣醬,讓PEKO吃的頗不習慣,後來請店員提供辣醬,嚐起來才比較有FU。
話說每回點石鍋拌飯為的就是這一塊塊的鍋巴
招牌五花肉(厚片)$250
看到這種厚度的五花肉突然有種要吃八色烤肉的感覺,是老天爺知道PEKO還沒去品嚐「韓國第一品牌 八色烤肉」,先讓PEKO解嘴饞。
就跟一般八色烤肉一樣,會有專人幫忙烤肉分切,最後還排成小太陽的樣子(中間是泡菜)。
PEKO獨創烤肉新吃法
由於生菜太大片,烤肉太小片,再加上泡菜不夠多,以及海鮮煎餅不夠酥脆的情況下,PEKO就把它們通通包在一起,然後意外發現口味和口感都挺不賴的,有興趣的朋友可以試試。
上等肥牛 $280
肉質軟嫩好咀嚼,而且將薄片牛肉捲起來再享用,口感更為扎實。
辣炒豬腸 $280
豬腸處理得很乾淨,沒有多餘的油脂,更沒有腥味,雖然調味比較台式,但挺好吃的。
安東燉雞
一大鍋裡包含去骨雞腿肉、韓國寛冬粉、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥以及年糕等配料,上桌後需用中小火燉煮約20分鐘直到所有食材吸入滿滿的特製安東醬汁才可享用。
PEKO覺得安東燉雞 有點像日式壽喜燒,鹹甜鹹甜的,雖然顏色很深,但不會死鹹,應該是很棒的下酒菜。
韓金館一隻雞 $850
還記得去年去韓國玩下飛機的第一餐就是品嚐東大門的超人氣名店「陳玉華一隻雞」,那鮮美的湯頭至今想到都還會吞口水。
「韓金館一隻雞」的湯底使用一整隻老母雞慢火熬煮出乳白濃郁精華湯頭,再搭配90天幼齡雞、韓國Q彈年糕及鬆軟馬鈴薯,上桌時服務人員會幫忙分剪雞肉,方便顧客食用。
一開始建議大家喝原味湯頭,感受其鮮美,接著可以加入泡菜,感受微酸微辣的第二種味道,不過PEKO個人偏愛原味湯頭,而台灣的「韓金館一隻雞」跟韓國的「陳玉華一隻雞」最大的差別是在蒜味,「陳玉華一隻雞」比較像蒜頭雞湯,而「韓金館一隻雞」則是一般雞湯。
「韓金館」有個貼心的服務-韓服體驗,只要當桌有當月壽星,全桌就能一同穿上還服拍照,而且貼心的服務生還會幫忙打光。
除此之外壽星還能享用每天限量五顆的"黃金單身蛋",PEKO還跟老闆娘開玩笑說可以換成"黃金單身漢"嗎??
現在打卡按讚,還送韓國雪糕冰棒或純手工黑糖紅豆年糕湯,這天幫我們送上飯後甜點的剛好是老闆娘,她身上穿的是傳統的韓國服務員的背心。
最後提供「韓金館」的菜單供大家參考
韓金館 韓國烤肉.韓國鍋物
地址:台北市中山區林森北路119巷68號
電話:02-2536-1997
臉書:https://www.facebook.com/hankeumkwan
營業時間:週一至週日:17:30~凌晨02:00
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