開飯川食堂KAIFUN TOGETHER新竹巨城店開囉~

《首圖》看起來就很麻辣的夫妻肺片

饗食天堂的相關企業--開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

也在新竹開店囉~分別有竹北店和新竹的巨城7F。 官網上介紹是承襲福利川菜四十年的正統手藝，認真選用天然食材，巧妙調配複雜多樣的辛香料，下手刀工精細，快火燒煎炒，用最熱血的心，為你端上翻騰味蕾的川正味料理。 巨城7F本來就是美食一級戰區，現在換了一批餐廳後顯的更加優質了，有這樣的淘汰機制對我們消費者來說是最得利的，對巨城的餐廳也總是充滿著期待

店內比想像中寬敞，走進去還有一個轉彎多了很多空間，而且還有挑高的玻璃可以看到外頭的夜景，桌椅和店內的擺設都很明亮簡單，是一個適合家族朋友聚餐的好地點:)

菜單上有好多好多單點的菜餚，但我們三個人剛好有提供三人開飯套餐，所以就直接選了這個比較方便快速，四菜分別是冷盤、肉類、青菜、蛋豆腐，可以滿足各方面的攝取，四菜一湯+白飯+飲料總共是$1440/每人是$480 ，不算貴而且是可以吃飽的量。

餐前會先上水果醋，普普通通還ok，然後這可以一直續杯沒問題~當成解辣小品也不錯:P

飲料我選了古早味鮮奶茶，由於店員說是加牛奶的奶茶所以我就點了，沒辦法我是鮮奶控，喝起來還不錯並不會太甜。

飯量就是三人份，非常剛好...忘了問可不可以免費續點(?)

這次點的菜上桌囉~~賣相看起來都還不賴，只差牛肉最delay等了許久才來。

流口水雞$320

(另外單點) 特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。

雞肉很嫩不柴只是份量沒有很多，底下則舖著切絲的小黃瓜，而上面的醬料有點像是涼麵會出現的花生芝麻醬那樣的口味，上方撒上花生碎削增加風味，不過好吃是好吃，但就如同我說的，真的很像是涼麵口味的進階版雞肉切盤阿阿阿 噗

冷盤二選一：夫妻肺片$300元

牛筋、牛腱、牛肚滷煮切片佐秘製麻辣紅油，味中有味。

本來以為這個會很辣，沒想到是我可以接受的程度(本人吃辣能力是幼幼班)，每一種都滷的好透並不會硬，牙齦酸軟的人也能吃XD

青菜二選一：乾煸四季豆$220

焦 香 四 季 豆 拌 炒 蔥 薑 肉 末 ， 鹹 香 有 味 。

這個有點不夠味，應該還可以再乾燥再重口味一些，口味上偏軟，讓我不得不稱讚一下在鹹酥雞界中稱王的上華鹹酥雞，他們家的四季豆就很好吃阿~這種放肆吃鹹酥雞卻同時小小補充一下蔬菜降低罪惡感的感覺，不曉得大家懂不懂XD 容許我推薦一下他嚕~

蛋豆腐二選一：蟹堡王$280

豆腐鮮，蟹腿肉甜，香菇清香滋味，一口盡現。

這個中規中矩還好，可以建議點點看麻婆燒豆腐應該會味道重點唷!

肉類三選二：豆干牛肉椒朋友$280

軟嫩豆干絲大火快炒鹹香牛肉絲，炒得絲絲入扣、食指大動。

話說這牛肉絲也太細了吧...牛肉是我最愛，但三選二裡面沒有蔥爆牛肉，所以看到搭配豆干已經有點小失望了，還給我切那麼"細緻"，不難吃但是卻有點不滿足~

湯類二選一：蛤蠣冬瓜湯$280

蛤蠣鮮冬瓜清，爽口見真味

蛤蠣給蠻多的而且非常大鍋，想用湯灌飽我們的概念，這鍋湯感覺好像是媽媽的味道，非常清淡，是說，我們都已經來到川菜館了，怎麼逕點一些沒啥味的菜餚阿XD

一桌子佳餚加上好友閒談，三人點的三人開飯，相當飽足阿! 但是我下次一定要全部重口味的來一輪，這才叫做吃川菜嘛......