美食專欄
常在各大媒體爭相報導的台大和交大的校園排隊美食 小木屋鬆餅
最近加盟店迅速展店,前不久居然在我家附近開了分店
第一次來嚐鮮時沒帶相機只想試試看味道
結果一試以後馬上變成我的早餐新歡店
1.內用的話就要先拿點餐單
2.到店內找位置坐
走過長長的吧台區看到後面掛著一灰色布幔
後面則是另一用餐空間 看起來比前面的座位區大
但空氣感覺有些悶熱,最後還是選擇坐前面好些
3.出來外面點餐拿取號碼牌
(外帶就直接在點餐櫃檯點餐然後等叫號)
4.把號碼牌放在桌上即可
長長的吧檯上擺放著很多小籃子
烤好的鬆餅和飲料就會放在籃子裡送到你桌上
小木屋鬆餅店服務人員的人手不少,即使現做的鬆餅也不用等太久
內用的餅皮一律現點現做,除非外送才會用冷的餅皮製作
(為了保持鬆餅的口感,怕鮮奶油醬汁運送過程中沾溼餅皮)
飲料一律用外帶杯,阿薩姆紅茶一大杯也只要25
(即使咖啡的價格也不貴)
因剛開幕不久,點鬆餅就送紅茶一杯(現在應該沒此優惠了)
這次手機照都拍糊了,只能加減看一下
照燒豬蔬菜鬆餅55
帶點甜味的照燒照燒豬肉片加上生菜 在淋上香甜的醬汁讓人無法抗拒的
紐澳良雞蔬菜鬆餅55
紐澳良雞蔬菜鬆餅,雞肉條有一點微辣是放在蔬菜的後面,不乾不澀鹹香適中
第二次在去吃早餐,點了牛肉堡蔬菜鬆餅55和卡啦辣雞起司鬆餅 75
剛送上桌時我一直找不到牛肉堡,想不到牛肉居然藏在鬆餅裡
這次帶了相機但拍出來的效果也不好,可能是店內燈光太暗了
看看鬆餅裡的牛肉堡還蠻大塊的兩邊均有漢堡肉
鬆餅的餅皮外酥內軟 目前在我心中小木屋鬆餅排名第一
卡拉辣雞起司鬆餅 75
份量不小的卡啦辣雞起司鬆餅表現的可圈可點
滿溢的肉香不辣喉不嗆口只有溫潤的小火花
雞肉外皮口感酥脆一點都不含油
加上滑嫩的起司和蔬菜的爽口度 (好吃)
第三次的早餐點了甜口味的葡萄奶酥鬆餅 45
葡萄乾藏在鬆餅裡,奶酥算是平常我愛吃的口味(口感不甜)
小木屋鬆餅(板橋中山店)
地址:新北市板橋區中山路二段72號
從新埔捷運站直走民生路到中山路左轉(約15~20分)
電話:02 2959 1115
營業時間:平日 上午7:30~下午10:00
星期六 上午8:00~下午10:00
星期日上午8:00~下午7:00
官網:http://www.shinemood2006.com/
FB:https://www.facebook.com/cottagewaffle/
