美食專欄
今天大師要介紹一家大師從小吃到大的小店
沒有招牌的20年老店「同安街麵線羹」。
自大師有記憶以來就有這家店的存在
從古亭捷運站2號出口往同安街方向一直走就會看見了
如果你找不到就大力的聞大力的吸，沿著香味走一定能找到
同安街麵線羹
地址:台北市中正區同安街85-1號
看大家吃得多開心 排隊的多甘願啊
周末下午好想吃點甚麼點心啊，大師立馬想到同安街麵線羹
其實這不是他的名字，只是因為他開在同安街
又賣麵線羹，所以大家都這樣稱乎他
這家店已開超過二十年了!可以算老店了吧!!!!!
沒想到一來居然大排長龍啊!看到這排隊人龍本來想要放棄。
但聞到好臭好香的臭豆腐還有麵線羹的味道還是乖乖的排隊了。
幾乎每桌客人都會點上麵線羹+臭豆腐非常內行。
這裡每樣都是40元，嗚嗚大師以前吃是35啊。
熱滾滾的臭豆腐好臭好香啊~~~~~~~~~
排了好久終於等到了，甚麼!居然已經見底了。
順帶一提，同安街麵線羹人手很少，有時候甚至只有一位阿姨在顧攤子
點完餐就馬上舀給你，要自己拿回座位，所以每位客人都會在櫃台花比較久的時間
相對起來排隊也會比較久，但為了美食等待是值得的。
麵線羹NT40元
麵線羹裡面有肉羹、大腸、香菜、自製沙茶醬、蒜泥....
因為勾芡的關係吃起來很滑溜~~~大腸處理的很乾淨很Q
總之好像很多好料在裡面但我不是小當家我無法那麼敏銳的分析出來哈哈哈
我也很喜歡吃他們的肉羹，簡單來說大師很喜歡就是了啦哈哈哈
臭豆腐NT40元
真的是好臭好臭但是又臭得很香，一碗裡有兩塊。
加上這紅通通的醬料真的是很夠味，豆腐屬於紮實的傳統豆腐
醬汁全吸附在這白色立方體之中，咬下去會噴汁的
雖然紅紅的但不會辣，愛吃辣的朋友也可以加桌上的辣醬
而且這臭豆腐的湯汁很夠味，好想帶回家加到火鍋裡面喔
這樣方方正正的好可愛喔~~~~~
營業時間:完全就是要看老闆心情
其實同安街麵線羹還有賣肉圓，但大師去了好幾次總是撲空
要看老闆有沒有心情做，想吃未必吃的到內
所以今天沒介紹到嗚嗚，大師沒有很喜歡吃麵線
但這家麵線大師從小吃到大都不會膩。
沒有甚麼裝潢，也沒有甚麼宣傳
但看排隊的人潮就知道同安街麵線羹一定有他的魅力
甚至有很多計程車司機經過古亭都會特地停下來吃上一碗再出發。
我想這就是傳統小吃的魅力所在吧
PS 由於麵線羹跟臭豆腐都是重口味，又加上勾芡的關係，所以
吃完都會有點口渴
大師都會先去附近的現打果汁吧買上一杯果汁，在吃完之後大口大口喝解膩又清涼。
大家若有機會來古亭時可以來嚐嚐同安街麵線羹
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