美食專欄
你知道桃園大廟-景福宮在哪裡嗎？
如果知道，那麼你一定找得到這間「鴨肉榮」
位在大廟對面的鴨肉榮是一間50年老店，24小時全天候營業，美味不打烊
招牌畫的是現任老闆肖像，很好認
主打鴨肉，但其實賣的食物非常的多樣化
還有排骨飯、麻油雞、筒仔米糕、現炒鵝腸、紅燒無刺虱目魚肚等等
鴨肉榮的"攤位"於轉角，可以直接點餐
內用可直接在室外餐桌用餐，也可以到隔壁的用餐區
用餐區屬於狹長型的設計，左右兩邊牆面背板上介紹著店家特色和推薦菜色
入口處貼著明星照，這裡可是有很多電視節目來採訪過呢~
還曾經榮獲非凡大探索美食等媒體報導且獲得網友評鑑為5.0顆星的美食餐廳
先來分享這次點的菜^^
《鴨肉(1人份)》
尼看看尼看看這油亮油亮的鴨肉，是不是粉吸引人呀~我們特地請老闆給我們鴨腿~
咬下鴨肉的第一口，我和partner異口同聲的問對方：你吃過花蓮那間鵝肉嗎？
然後我們一起回答對方：吃過，可是這間比較好吃 (哈哈，真是莫名奇妙的默契XD)
很妙，明明是鴨肉，可是吃起來竟然像鵝肉？！ (竟然還覺得比花蓮那間好吃)
我印象中的鴨肉，是肉色有點深，然後咬下去會乾澀甚至帶有韌度咬不斷 (難不成我的人生沒吃過好鴨肉？)
鴨肉榮的鴨肉完全打破了我對鴨肉的印象，肉質非常嫩又鮮甜~真的很像鵝肉耶！！！
沾著味噌和醬油膏混合的沾醬，讓人一口接一口
據說鴨肉榮的每一隻鴨，都是選用好品質高成本養了3~4個月的台灣土鴨
處理過程也很用心，才能造就Q彈多汁的白斬鴨
嗯！有讓我驚豔到~
(啊對了，補充說明一下，最近因為桃園停水，所以店內用餐是提供免洗餐具
盤子也都用塑膠袋套起來，拍照起來不是那麼美，大家別介意呀>_<)
《當歸鴨》
我從小就不喜歡吃補，不愛中藥的苦味
但這碗當歸湯，它有當歸香卻不會苦苦的，鹹味湯頭帶著甘甜，很順口
10多種中藥所熬煮的醇厚湯汁果然不一樣
鴨腿如意料中燉得軟嫩又不會太爛，咬起來完全不費力
就連美食名家胡天蘭也曾撰文讚賞過這當歸鴨呢！
牆上有貼套餐方案，我們選的是當歸鴨+麻油乾麵線的套餐特價$120 (嘿嘿…可以省10元喔)
《麻油乾麵線》
麻油乾麵線嘛，必須老實說，我覺得還好耶
可能是那個油蔥味我不喜歡，再加上麵線水煮後沒有Q度
所以…嗯，就這樣~(飄走)
《鴨屁股》
因為一粒10元很便宜，想說吃看看
送上桌有點傻眼，沒想到一粒屁股竟然可以切成五塊，這算CP值高嗎？
可洛伊試吃了一小塊屁股，肉也是軟嫩鮮甜
不過後來好死不死這麼巧吃到屁股獨持的"腺味"，立馬就吐了出來，還喝了好幾口啤酒除味 (大驚！)
OMG有嚇到，在此建議對屁股沒特別愛好者，顆顆…別輕易嘗試喲~
《現炒鵝腸》
口味吃起來…像是淡水炒孔雀蛤那種口味
保有脆度與Q度的鵝腸拌炒九層塔、薑絲、蔥段和辣椒，很適合配啤酒
我的partner咬下第一口就說：好吃！
《鴨血糕》
口感很軟Q，帶著一種獨特的(血)味道
通常我吃到那些好吃有名沾花生粉香菜的豬血糕也都會有類似這種味道，所以這個鴨血糕是好吃的！ (呃…是這樣反推嗎？)
上頭淋的醬料是味噌口味，甜鹹適中
來張食物大合照
總結，對鴨肉榮印象很好，「桃園在地美食」的名號實至名歸，是值得一去再去的好味道~
而且24小時營業超方便啊，想不到宵夜要吃啥，選它就對啦~
〔Info］
鴨肉榮
地址：桃園市桃園區中山路81號(桃園大廟-景福宮對面)
電話：(03)338-5928
ps：桃園火車站走到底，就看得到大廟囉！(約走路10分鐘)
