美食專欄佐藤精肉店Sato Seinikuten Tokyo / 激推～烤五花肉丼飯！
近期讓我吃到最感動的美食就是這家佐藤精肉店，週末限定的烤五花肉丼飯！雖然整碗丼飯只有五花肉和白飯，但這樣簡單的搭配就令我難以忘懷。若是有機會在週末時間過來師大夜市的話，不妨走進泰順街，去嚐嚐看這道來自東京的美味料理吧！
【 佐藤精肉店 】
▪ 地址：台北市大安區泰順街33-5號
▪電話：02-2366-0762
▪ 營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00（每週一公休）
▪ 餐廳特色：日式家常料理 / 丼飯 / 週末限定烤五花肉
▪ 備註：2016年1月開始改為每日營業
用餐時間：2015 / 12月
佐藤精肉店的外觀很吸引我，畢竟在泰順街這一帶突然冒出一間日式料理，很難不讓我注意到。每日往來，注意這家小店很久了，一直思索「精肉店」到底是什麼意思？每到用餐時間，店裡一定是爆滿狀態。從今年年中才開業的佐藤精肉店，在短短時間內就可以累積眾多食客，實在令我很好奇究竟有什麼魅力！？
▲ 小小的店鋪大約只能容納20人左右。
▲ MENU都寫在黑板上。每日的菜單都不同。分別為：星期二三四：野菜豬肉丼飯 / 星期五六日：烤五花肉丼飯 / 每天都有的薑汁豬肉丼飯，豚骨味增麻婆丼飯以及一些小菜和味增湯。
▲ 自助水壺 / 豆芽菜 / 餐具
▲ 薑汁檸檬汽水 / NT.40 （也有提供啤酒）
▲ 蒜香香菇料理 / 這是每日都有的小菜。需要另外單點喔！
▲ 滿滿的香菇，杏鮑菇，金針菇等。
▲ 鹽味巴利巴利高麗菜。我詢問什麼是巴利巴利時，店家只說是一種日式醬汁，撒上一些七味粉，就完成這道清爽的高麗菜。份量其實滿多的，一人吃可能還有點多。
▲ 每日都有的豚骨味增麻婆丼飯。
▲ 這是我第一次拜訪時所吃的料理。小份的NT.130。我覺得不錯，但沒有到非常好吃。麻婆豆腐不算多，吃到最後只剩下白飯，有點孤單。
▲ 星期二三四限定的野菜豬肉丼飯 / 小份NT.130 大份NT.160
▲ 這天同時點了野菜豬肉丼飯和巴利巴利高麗菜，吃到最後發現都是高麗菜啊！
▲ 野菜豬肉丼飯的肉片不多，大約五塊左右吧！
▲ 將將～重點是這道：星期五六日限定的「烤五花肉丼飯」！大推！
▲ 滿滿的五花肉鋪滿白飯，儘管有一點鹹，但味道非常美妙。五花肉大概是在醃製時有加入一些醬汁？但我真的吃不出來是什麼（拍謝）。鹹鹹的五花肉散發出一種香氣（有點像檸檬），搭配熱騰騰的白飯，超級好吃！
▲ 本日湯品：味增湯 NT.30。
[ 試吃心得 ]
我滿推薦烤五花肉丼飯，雖然等待時間有點久（約8-10分鐘）而且店內都是烤肉味，衣服跟頭髮很容易沾染味道。何況店面實在太小了，當時還有其他顧客建議把店門打開通風。不過吃完烤五花肉以後我覺得很滿意，可惜就是份量有點小，大概是覺得好吃吧？下次我要點大碗的（笑）。其餘的餐點就淪為普通，若是要再訪的話，我應該只會選擇週末專程過去吃烤五花肉。分享給你們囉～
[ 佐藤精肉店 ]
整體服務：★★★
美味程度：★★★★
願意回訪指數：★★★★★（給烤五花肉）
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