美食專欄
宜蘭火車站正前方開了一間好好吃的拉麵店:鬼匠拉麵。
必點的地獄拉麵帶著一點點的椒香，一點點辣度，
麵條很Q，湯汁緊緊裹在麵條上，Q溜Q溜就吃完了~
麻辣湯底也好喝(不死辣)，喝一喝還有大骨湯的濃郁~推!
每天限量200碗，聽說七月底前打卡都有送一盤小菜呢。
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今天跟爸爸一起來去宜蘭故鄉走走，來一場短暫的美食之旅。
鬼匠拉麵一號店，在宜蘭火車站正前方，也是吉米的旁邊，
就算他新開的..就看到不少觀光客和在地人來這邊用餐，一位難求阿。
外頭有等待區也有用餐區域，不過這種炎炎夏日大家都想坐裡面吹冷氣。
晚上時紅燈籠打開，整個就有像在日本晚上小酌一杯的劇情一般，不過這邊是在吃拉麵。
我們來時大概是11:30，11:00開始營業，竟然已經客滿到我們需要在外頭等候了..
價位就只有兩個：99元及139元，如果想在加點小菜或飲料可以先拿好在一起結帳。
每碗麵都有糖心蛋及叉燒肉了，如果想吃多一點可再加點。(都好吃!)
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
大概有八桌，坐起來不會太壅擠，只是走進去有點擠(我是大胖子阿...
一個人也可以坐單人座，如果坐四人桌就有可能會和別人併桌(也是沒差~)
冰箱裏頭有著汽水和果汁(另外購買)，右邊一側則是滿滿的小菜。
現在開幕優惠，每桌只要有一個人打卡，就可以免費換一盤自己想吃的唷。
小菜的選擇滿多的，有菜也有肉，也有我爸愛的筍乾，就來份筍乾吧(開幕打卡免費吃)。
一旁有飲水機(有提供冰水)及配料，不過我沒加任何配量就好好吃了。
記得要先來這邊拿筷子及湯匙哦(自助式)。
桌面上就有打卡提示，只要打卡按讚就有送小菜囉。
不過換桌速度很快，我們吃完一碗麵已經換了一回了。如果現場等大約最多等20分鐘就可以進場囉。
他們桌子還滿特別的，就像是拼貼一樣，整個店面的質感還算不錯。
因為只有兩個人，所以我們點了一碗必點的地獄拉麵和一碗味增拉麵。
味增拉麵，光看湯就知道超級濃郁，麵條和湯混合之後更濃了，還有兩片叉燒、筍片、糖心蛋。
糖心蛋好滑嫩好好吃，真的就是達到入口即化的熟度，如果再生一點我更愛>///<
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
叉燒也非常的大塊，而且吃起來很細緻，還不至於夾起來就散開，熬煮的剛剛好。
上頭還有擺了大量的蔥和海苔，多了蔥香，很新鮮的蔥，咬下去還很多汁。
沒有攪拌，整個麵條就已經緊緊吸附味增湯了，很Q彈，愛吃麵的爸爸也直呼好吃。
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
很入味的筍，還有一點點的脆，感覺就是拿捏得剛剛好，好吃。
濃郁的味增湯頭點綴著海帶，估溜估溜就喝完了~好吃的東西一下就見底囉。
另外打卡送的小菜，我爸選了他喜歡吃的筍子，爽脆可口，搭配熱熱的拉麵剛剛好。
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
我點的就是地獄拉麵，他沒有詢問辣度..應該就是小辣吧，
怕吃辣的我還可以喝湯呢，不過吃到最後要喝冰水~~整個辣度是辣得過癮，不會辣的不舒服。
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
我的也有糖心蛋，一口就吃掉了，享受那在舌尖估溜估溜的滋味。
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
超成功的叉燒肉，肥肉只有一滴滴，和瘦肉的比例真的是黃金比例，
讓人會想要再加點的叉燒肉。
麵條也很Q彈，辣度巴住麵身，鹹度已經到麵體中，好吃到讓我放棄矜持大口大口的吃麵。
麻辣湯也可以喝，是一種喝起來辣，卻不會讓喉嚨不舒服，喝到最後還可以感覺到大骨湯的濃郁，
我看很多桌都把地獄麻辣湯給喝光耶！！！好吃的拉麵就是這樣～～
還好今天沒有踩雷，成功又收集到一間不錯吃的拉麵了，分享給大家。
鬼匠拉麵1號店 鬼匠拉麵店 宜蘭火車站美食
地址：宜蘭市光復路38-1號 (火車站前方)
電話：03 931 4135
營業時間：11:00-14:30 、 16:30 - 20:00
備註：開幕打卡送小菜，附近有付費停車場。
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