牽漿店－新竹東區CP值爆棚麵店！

身為新竹人，都在寫台北的食記真是慚愧

我還是很愛新竹的啊~ 在外打拼身不由己嗚嗚

今天來到的是清大附近，一間從竹東來的傳統小吃店－牽漿店

牽漿店，始於1946年，從竹東發跡

現在已經傳到第三代了，希望新竹的道地美食能傳承下去

清大店的店面位於光復路與金城一路的交界處，順發3C入口的旁邊而已

看到大大的紅色招牌就進來吧！

左側是開放式的廚房，右邊就是價目表

真的是便宜的咧

入內之後就看看菜單

待會也會一道一道上來唷

內部也是很傳統的小吃店類型

冷氣、電視、飲水機、自取餐具

點完餐就稍微拍拍

看到一鍋的滷肉肚子又開始叫了嗚嗚

牽漿店的廚房大概有3.4位員工

供餐速度滿快的

首先來的是大碗的滷肉飯 $45

下面紅碗則是小碗的滷肉飯 $35

其實小碗的份量也不小

是平常在家裡吃飯盛飯的一碗半吧

且兩位帥哥都說是好吃的滷肉飯，肥瘦剛好，也不會過於油膩

再來則是小菜－豆干+海帶+蛋 $30

一般去麵食館夾小菜都會這樣搭配，但價錢這裡是便宜了些，口味中庸

燙青菜 $35

青菜就是家裡媽媽會弄的味道，很有家的感覺

畢竟很久沒回來新竹了

重點是這份量在外面大概要六，七十吧

我的肉圓來了$40，裡面有兩顆肉圓

雖然好像到處都把肉圓當特產

但我所知的肉圓起源分成北部跟南部

北部是新竹，南部是彰化 (不知道為什麼啦)

新竹傳統的就是這樣的紅醬，從小吃到大

它的肉很嫩，很適合牙齒很差的我嘻嘻

下面則是帥哥的魚酥魷魚麵 $65

帥哥說是好吃酥脆的魷魚

而且份量有點大到他吃不完 (雖然跟最近減重成功有關係啦)

竹東的名產本來就是排骨酥跟魚酥麵

這樣子傳統的味道是基本的，只是在新竹市吃得到真的很有福氣

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送上我們點的全部東西！

另外還有油豆腐＋蛋，筍絲、嘴邊肉等等

加起來是３７０元

吃到撐！！

原來也要寫介紹的嘴邊肉

因為是肉一上來就被搶了一半，只好來個特寫

好吃！

另外老闆也送上他們特製的辣醬

不過因為我不敢吃辣，就讓帥哥品嘗了

他們說辣醬很香，而且沒有到很辣，但是很提味

不過勸平常沒吃辣的還是不要嘗試啦

大概一小時我們才完食

超級撐的，吃這麼飽在太陽下走路真的是折磨啊！

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BTW，我想我的再訪率大概是....百分之百！

*此篇為邀稿文

(但我真的覺得很好吃)

［莫先生內心小分數］

美味分數：★★★★★

環境分數：★★★★

服務分數：★★★★★

(以這個價位來評比的，不是跟之前吃過的餐廳同做比較喔~)

［店家資訊］

▎營業時間：10:30 - 21:30

▎聯絡電話： 03-572-6060

▎地址：新竹市東區金城一路21號

原文出處：http://changpingmo05.pixnet.net/blog/post/205744195

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