美食專欄<點心>北平香酥燒餅-下午茶人氣鹹點，外皮香酥、餡料超夠味
發表於：2016/08/17
購買時間:105年07月23日下午
在我們華山派，歐~不是...是華山路上
有一家開了數年的北平香酥燒餅
以前石斑魚媽逛完菜市場都會買回來給我當點心
香香酥酥的滋味實在銷魂
加上內餡肉末非常夠味
難以抗拒 難以不再想你～
難以抗拒你口感啊
北平香酥燒餅位於華山路近民權市場
我問阿姨大概都幾點營業
她說：「大概都這個時候吧」
好隨興喔...那時約下午兩點多
看阿姨細心呵護每一塊燒餅
剛從烤爐出來的燒餅，要先刮除焦黑的部分
外層有著炭燒的氣味
一剝開就屑屑掉滿地，然後被媽媽打XD
除了華麗的外衣，它還有充實的內涵
肉末的鹹香不輸胡椒餅，吃來實在銷魂
甜的燒餅形狀較橢圓
裏頭包糖，融化之後跟燒餅完美結合
冷掉之後還多了一分脆感，甜甜的很順口
店家資訊:
電話:0923-397-951
地址:彰化市華山路140之2號
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本文餐廳資訊：
北平香酥燒餅
· 彰化縣 彰化市 · 6則評論
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