美食專欄浪費片刻生命的美--美食x藝術x好意外咖啡
發表於：2016/09/06
食x藝術x咖啡~好意外
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店名：Serendipity Coffee Roasters 好意外咖啡
地址：高雄市左營區文上路38號
時間：週一-週日 11:30 - 21:00
電話：07 345 5862
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食x藝術x咖啡~
正如菜單上所說，適合浪費片刻生命的美好
細雨飄散的窗外，微微濕冷的空氣
適合來杯溫熱的甜橙舒芙蕾~
觸手的溫熱感，飲下瞬間的橙酒甜香滋味入心，
帶些咖啡的酸澀餘韻，最後化做酒氣散出
適合雨色與夜色的大人微醺滋味~
細長的弧形玻璃杯中乘放著漂亮的深琥珀色
純白的奶泡點綴翠綠的薄荷葉，放上一顆咖啡豆
素色的作畫，簡單卻風情十足~
時值中餐，肚子也餓了，
來盤美味的奶香青醬蛤蜊義大利麵~
簡單的構成元素，大蝦與扇貝搭配青醬細麵~
蝦子肉質飽滿大隻，已經去殼方便食用
小地方看的出用心之處，完全去殼只留尾部
扇貝的鮮度也不錯~
而主角青醬義大利麵，麵條滑溜，
醬汁收的不錯，很均勻的吸附在麵條之上
青醬滋味濃郁融入奶醬溫潤口感~好吃
來咖啡館，甜點自是必要的存在
美味的手工磅蛋糕~
厚實蓬鬆的磅蛋糕淋上濃郁焦糖與純白奶醬
我還第一次看到這種呈現方式XD
Ps.從蛋糕到醬汁全都店家自製的~
先嚐了口醬汁，深色核果醬的超濃厚焦糖滋味
瞬間讓人心花怒放，其濃郁醇厚的香氣很亮眼啊
而奶醬則是相反的清爽淡甜，加以絲絲的乳香
也是讓人喜愛呢～
主角磅蛋糕，厚實度看了讓人好愛
入口蓬鬆綿軟，帶微熱甜香氣息
配上焦糖核果濃厚香氣，融入白醬清爽奶香
明顯的對比，但不衝突的融合
是會讓人沉醉的甜蜜XD
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本文餐廳資訊：
好意外咖啡
· 高雄市 鹽埕區 · 12則評論
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