[林口三井outlet]張記海南雞飯,風靡日本的新加坡海南雞飯

林口三井outlet美食街裡的店家我們幾乎都吃過了，這次換來嘗試紅到日本的新加坡料理「張記海南雞飯」。

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「張記海南雞飯」蠻特別的，是先在日本東京經營成功之後，

再回來台灣展店的，也讓我們蠻好奇。

↑ 張記海南雞飯美食街櫃位

這次點的是4號海南雞飯定食，同時可以吃到蒸雞跟炸雞。

↑ 4號海南雞飯定食 NT$ 190

蒸雞本身幾乎就是沒甚麼味道，雞肉皮色油黃，

肉的部位應該都是雞胸肉，不過肉質算嫩也不柴，

要沾上附的三種醬料，醬油、泰式酸辣醬、薑泥，

我們比較喜歡泰式酸辣醬，不會太酸辣度算中辣。

炸雞吃起來就像是沒有淋醬的泰式椒麻雞，

白飯是用雞油和浸雞湯烹煮出來的，

單吃就有味道了，與雞肉一起吃會更搭配。

如果來林口三井outlet美食街裡不想吃日式料理，

可以試試看來自新加坡的味道「張記海南雞飯」。

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