旅‧東京 travel‧鐵板小料理│小酌聚餐好去處，讓人恍若置身日本的超美味大阪燒居酒屋

位於四維路口的旅‧東京，從外觀看起來是一間常見的日式居酒屋，但從門口的的指引牌寫著「旅行中」而不是常見的「準備中」，就可以隱隱的感受到這裡是不一樣的。

而在門打開的剎那，菲拉真的有一種來到日本的錯覺。

播放著輕快的日文歌曲，隨處可見的都是熱愛日本旅行的老闆從日本帶回來的東西，車票、日本酒、各種小物，甚至有縮小版的東京鐵塔！更讓人費解的是，明明是平日的晚上七點半，這間小小的居酒屋居然幾乎滿座！

店內除了一般座位外，也有需要脫鞋的和式坐位，若能在這種店家坐在和式坐位的話是再應景不過了，但可能因為只有兩個人，所以被領到了板前的位置。

一坐下，在吧台內倒酒的老闆跟我們說的第一句話竟是「啤酒先來嗎？」讓人驚喜的親切感，可惜男友今天開車，只能菲拉一人獨飲。

送上菜單的時候意外發現外場居然都有日本口音，也許都是日本人吧！

分別介紹了今日特價的酒類和菜色，接著我們就捧著菜單研究了好久…因為每一道看起來都非常美味！

決定好菜色，酒水就先上桌了。

最喜歡的天空之月用可愛的小黃點玻璃杯裝著，開車的男友只能喝可樂。

發現這裡有個非常特別的習慣，就是在上酒的同時，會將大罐的酒瓶一併拿給客人看，猜是用這種方式來代表這酒真的是客人所點的種類，讓客人能放心喝吧！

旅‧牛舌($280)

雖然看圖片就知道不是心裡頭懷念的日本厚切牛舌，但是這一道料理並沒有讓我們失望。

上桌的時候盤子還熱著，以高麗菜絲鋪底，薄片牛舌散發著熱氣和油光，上方鋪排著紫色洋蔥和蔥花，用牛舌包起所有的配料一起入口，先吃到牛舌的Q彈，接著是洋蔥和蔥花的微辛香，菲拉平常是不太吃辛香配料的人，但是這樣的吃法卻是意外的好吃和搭配。

焗烤馬鈴薯奶油起司($180)

馬鈴薯加上起司的焗烤組合，菲拉的最愛。毫不猶豫，點了！

用小鑄鐵鍋盛裝，份量看起來不多，但是紮紮實實。

馬鈴薯切成剛好可以入口的滾刀塊，搭配吃起來富有彈性的肉絲，起司焗烤得微焦，每叉起一塊時就牽出長長的起司絲，拿來配酒剛剛好！

經典綜合大阪燒($340)

雖然看很多人都推薦新潟風山藥大阪燒，但因為沒有很愛山藥的關係，所以點了看起來滿安全的經典綜合口味。

因為是居酒屋，無法看到大阪燒製作的過程，但是熱呼呼的大阪燒放在鐵板上端上來，鋪著滿滿的柴魚，還跳著舞呢！據說只有現刨的新鮮柴魚才會跳舞。

大阪燒的上層打了個蛋，熟度剛剛好，麵糊不會太過軟爛，包裹著花枝和蝦仁，用料也都不小氣。

甜甜鹹鹹的沾醬加上美乃滋，不過太鹹，免除了我對大阪燒=鹹的恐懼。就份量而言，比較會吃的男生應該可以吃完一整份，但畢竟大阪燒是澱粉食物，來到居酒屋當然是大家多點幾樣分享比較有吃頭囉！

自慢蛤蠣味噌湯($90)

整本菜單裡唯一的湯品，就是阿努的心頭好蛤蠣湯。

旅東京的蛤蠣湯份量不小，如果不想撐壞建議兩人分食即可。

蛤蠣雖然不是特別大顆，但每顆幾乎都很飽滿鮮甜，味噌湯也有著鮮甜的海味而不是死鹹路線。

值得一提的是雖然只點了一碗湯，但提供了兩份餐具，也許就是這份貼心，讓食客絡繹不絕。

小缽金針菇蔥肉捲($150)

原本只點了上述的餐點，但實在都太美味了，所以雖然小鳥胃二人組已經大約吃了八分飽，還是把整本菜單翻來覆去了許久，最後加點了這份看起來份量最迷你的肉料理。

如同菜名，這道料理用小缽盛裝，煞是可愛，精緻的四小捲蔥肉捲躺在小缽內，旁邊搭配高麗菜絲、紫色洋蔥絲和蔥花。豬肉片厚薄適中，既不會咬不斷也不會薄到沒有存在感，烤得微焦，有醃過醬汁的微微鹹味，而金針菇則是非常多汁，一咬下就能感受到在口中爆開的水分，又是一道下酒好菜！

邊吃邊看，還發現店內有許多老闆特製的小標語，例如這個「健身完會想吃的肋眼牛排」，非常有趣，也許哪天有人健身之後想到這句話，就會立馬來吃牛排了吧！

順道一提，旅‧東京是不收服務費的，若是真心喜歡這裡，就自由打賞囉！

從來就覺得成功的餐廳給人的是五感兼具的享受，美好的食物結合美好的服務才能最讓人念念不忘。

在旅‧東京度過的這一個晚上，聽著東洋樂音，品嚐高品質但平價的食物，感受親切卻不過分慇勤的招待和整間店內濃厚的旅行氣氛，五感都得到大大的滿足，就像是真的又飛到東京去旅行了一次一樣。

關上門，關上那一個恍若置身日本的小世界。

身上還留著剛才大阪燒鹹香的氣味，已經開始期待起下一次的來訪了。

┤店家資訊├

旅‧東京 travel‧鐵板小料理

地址：台北市大安區四維路166號

電話：02-2705-8200

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