美食專欄
高雄的夏天已經進入8月份,是該吃冰來迎戰夏天的炎熱時刻了
在立大路上較少人會通往的小路中
有家專營手工【仙草茶】以及【嫩仙草】的專賣店
以標榜十多個小時熬製，不添加防腐劑、香料及塑化劑的仙草在此良心販售著
瘋仙草手工仙草專賣店
外觀裝潢風格蠻純樸的
大量的竹類裝飾,內用區內還有著木藤編製的桌椅
菜單上的品項皆為仙草的延伸品~果然是仙草專賣呀
初次到訪極度愛吃芋頭的熊熊當然選擇了
仙草9號 (芋頭球X2+芋圓) 60元
瘋仙草這碗可選擇加冰或者不加冰,如果是加冰,它會放置在最底部
同時也會附贈一球奶油球讓客人自行決定是否添加
喜愛吃原味的熊熊當天決定仔細品味仙草自然的風味,所以~不放了
先來嚐嚐最愛的芋泥球吧..
手工製作 限量的它,
嘴巴一抿,帶著芋頭顆粒,淡淡的芋頭香中帶著微微的奶香氣
詢問後原來店家加入奶油去增加風味
綿密滑順的芋頭在舌頭裡一抿就化開了,喜愛這樣的口感
同樣也是店家手工製作的芋圓
只是..份量不夠多呀~老闆..我很貪吃耶
微甜的手工芋圓,相當彈牙
建議別碰到底層的冰,無額外添加化學品的它是很容易變硬的喔
它的美味,讓熊熊想起台中知名的東東芋圓
它們都同樣擁有好味道,也讓我留下美好的味蕾記憶
淡淡香氣帶著略略甜味的仙草凍,溼潤滑順的它
是屬於比較軟溜的口感,我喜歡這種軟仙草
太彈的仙草凍,是加了很多化學原料才有的口感
這的冰塊是有顆粒的碎冰,小熊熊喜歡有這樣咀嚼感的粗冰
而且相較於碎冰,這樣的它更不會在酷夏中容易融化
除了仙草凍之外,仙草茶+鮮奶可,也是另一道消暑退火又健康的飲品
仙奶茶仙草凍飲(45元)
杯內裝盛的是切比較小塊的仙草凍
店家說,這樣除了比較好吸之外,飲品的口感也略不同
加入這杯的鮮奶選用高品質的光泉乳香世家
仙奶茶仙草凍飲這杯喝起來甜度略淡
加入鮮奶後的仙草凍更滑口.滋味很棒,
尤其不會太甜喝到最後也不膩
來上一杯清涼降火氣
坐擁懷舊氣息的瘋仙草
是消暑的不錯選擇喔
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♥ 店家資訊♥瘋仙草手工仙草專賣店
♥電話♥07-3451957
♥住址♥高雄市左營區立大路125號
♥營業時間♥週一-週五:11:00 - 21:00
週六12:00 - 20:30
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