美食專欄
牡丹庭漢風料理：優雅享受大中華文化料理！
一家有愛心 又美味的 特色料理。
西式典雅的裝潢下，有著 各種 極具特色的地方漢風料理。
供應中餐，下午茶，晚餐。
甜點，也是老闆娘親自手作，（巨鼠認為是）超強項招牌！！！
也提供慶生預訂整個未切的蛋糕喔！
店裡的最內側，更有一小角 設立為『流浪貓咪中途之家』。
年輕的美麗老闆娘，擁有好手藝，更有一個 尊重生命的好心腸。
聽到店家老闆娘的 貓咪救援經驗，讓巨鼠覺得非常感動～
大家一起支持＃用領養代替購買 ＃終養不棄養
幫可愛的貓咪們 找到一輩子的家
『流浪貓咪中途之家』目前用店家的收入去維持。
店家也歡迎大家 預約來看 等待認養的貓咪，也可捐款支持。
接著～就趕快來看看吧！
『牡丹庭漢風料理』位於永福路上，附近就是赤崁樓武廟園區，
對面更好認！
就是鼎鼎大名的台南在地老戲院 “全美戲院”，它可擁有全台唯一的手繪電影看板呢！
回到正題上，『牡丹庭漢風料理』的招牌，就有朵美美的牡丹，店名素雅的掛在牆面上。
走到騎樓，才看到店家特別用心的裝潢～
歐式吊燈，給人的感覺 是 西餐廳！
巨鼠推門進去時，還小心翼翼地 輕聲詢問 是否為牡丹亭？
走進『牡丹庭漢風料理』，您看看？
金黃色吊燈，金色餐墊，金碧輝煌的感覺～
真的讓人很難聯想到 這裏是賣的是 漢式料理！
一入門的櫃檯～
有著店家的 伴手禮展售 和 店家低調的流浪貓咪認養計畫。
『牡丹庭漢風料理』入門的另一側，屏風旁 有個大圓桌。
提供 多人份的宴客 和 家族聚餐。
巨鼠覺得 小小一區，裝潢的挺美的～
牆面上的大幅宮廷圖畫，很有氣氛！
走向 店裡最內側，另有四人座位區。
一旁還有整片落地窗，可以欣賞外面的 歐式大庭園。
那裡也是『貓咪中途之家』的入口。
『牡丹庭漢風料理』店內還有供應 多種酒類。 想要品酒的朋友，也可自行洽詢店家。
（未滿十八歲，不可飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒。）
『牡丹庭漢風料理』除了供應正餐外，下午時段（14:00~17:00）還有供應個人的午茶套餐。
可任選三種 店家招牌餐點，加一杯飲品，只要280元。
牡丹庭漢風料理：優雅享受大中華文化料理！
今日餐點：
招牌功夫雞。麻辣擔擔肉醬熱豆花。牡丹雞油蒸白飯。
薄脆蝦笛酥。蘭陽軟炸仆肉。紅油蒜泥四兩肉。
甜點：
牡丹招牌千層蛋糕。繽紛水果塔。福州花生豆花。
飲品：
冰醋飲。桂花綠茶。美式咖啡。
招牌功夫雞：
吃起來很清爽～
雞肉吃起來不老柴，非常鮮嫩。
牡丹雞油蒸白飯：
細長的白米，是泰國米？
裡面似乎混和了一些些的紅蔥頭，味道上多了些層次！
米飯，很有味道！
原來加入雞油，去蒸熟的～
巨鼠可以單吃這樣一碗香噴噴的飯 就滿足了～
蘭陽軟炸仆肉：
外表金黃，炸得酥脆，裏頭原來是豬肉！
巨鼠第一次吃“炸仆肉”，原來是 醃製過的豬肉條 再鋪粉去炸 而成。
口感吃起來就是香酥，豬肉滋味。
薄脆蝦笛酥：
一盤送上來，鮮橘色金黃，看起來感覺非常可口！
蝦笛酥，一根一根的，做得真的就像是 巨鼠小時候很愛的零食“脆笛酥”餅乾～
表皮炸得酥脆，吃起來非常薄脆香酥，裏頭還有驚奇！
原來，”蝦笛酥“ 裡面塞滿了 蝦漿，吃起來外脆內軟，有麵皮的香，還有 蝦漿的鮮～
雖是油炸料理，吃起來卻完全不油膩！
巨鼠個人滿喜歡的！
麻辣擔擔肉醬熱豆花：
一入口，軟嫩的口感，在口中蔓延，微微的辣度搭配店家特製肉醬，其實一點都不辣喔！
整體順口，風味極佳！（ 眾人公推：今日的No.1 ）
紅油蒜泥四兩肉：
此菜餚，賣相極佳！像道 精緻藝術品般展示著～
外面是用 青綠色的大黃瓜薄片，裏頭則是 黃瓜片捲起 的 豬肉絲。
吃起來，口味清爽！
熱熱的天氣，什麼都吃不下，吃到這道『紅油蒜泥四兩肉』倒是有些開胃了！
聽說店家的甜點超強！ 還有在 另外接單販售。
大家一定要試試看～
牡丹招牌千層蛋糕（抹茶口味）：
漂亮的抹茶千層，一送上桌，就讓我驚呼連連！
一直捨不得吃～
抹茶風韻濃厚，甜度適中，甜而不膩。
巨鼠超級愛！
問了店家老闆娘，才知道店內的甜點都出自她的巧手～
店內的甜點，都能接受預訂外帶。
千層蛋糕，據說 有原味和抹茶口味，慶生需求也可預訂整個未切的喔！
繽紛水果塔：
一份水果塔，有兩小顆。
塔皮上面堆滿新鮮水果，青綠色鮮豔繽紛，一抹綠看得眼睛也舒服且清爽～
輕咬一口，奇異果不酸反甜，水果下方還有卡士達醬，增添奶香滋味。
塔皮是硬式口感，不油不酥，帶點脆感。個人也滿愛的～
整體清爽，微微的甜！ （我也好愛～
）
福州花生豆花：
跟『麻辣擔擔肉醬熱豆花』是同樣的軟嫩豆花，只是一甜一鹹！
他們家的豆花 真的比一般豆花店好吃！
大家吃到的第一口，都是驚艷於 豆花的 香嫩軟濕。
上方撒了 花生粉，淡雅花生香氣，增添了豆花風味。
冰醋飲：
第一口，就是 果醋的酸！
記得別喝太口，因為店家滿真材實料的！ 酸的夠勁！！
多喝幾口，就能感受到 強烈酸勁下的 一絲絲甜味。
（喜歡 酸味的朋友，一定會愛 這款酸溜溜的醋飲！）
桂花綠茶：
綠茶感覺較普通，味道淡淡的！但是可以喝到明顯的桂花香～
甜度是店家調好的，適中！
美式咖啡：
黑咖啡喝起來醇香，不會過於濃厚，味道淡雅清香。
是能輕易入喉的 美式咖啡～ ＾＾
（搭配 千層蛋糕，剛剛好！）
店家的甜點～ 真的超級讚！ 特別要了一張甜點的名片！
原來甜點真的有另外在販售，名字叫做『牡丹庭名媛千層蛋糕』。
持名片截角，還能享有九折預購優惠！
美麗的老闆娘，除了會製作美味的甜點，愛心更不落後別人！
平日就會在 某幾個點 定時餵養流浪貓，也會協助 把棄養的貓咪 和浪浪，帶回治療和照顧！
巨鼠這次來用餐，位置就剛好在 貓咪中途之家 的大片落地窗旁，
一邊享用美味的餐點，還能一邊享受 貓咪們的 隔窗陪伴！
她很乖
像是被棄養的貓咪
是那間店的老闆娘 固定餵養浪浪的地方
有天出現的...
一邊吃著她給的食物
一邊 喵嗚喵嗚 的輕聲叫
像在說謝謝
所以被取名為 喃喃
喃喃 還在等...
在等一個人...
一個一輩子的家人...
願意給她終養的人...
老闆娘 幫牠結紮完成了。
又一次. 我在採訪店家時.給我那麼深的感動...
最近覺得 部落客界似乎沒那麼單純開心
但是 能在工作時 感受到那無私的愛 覺得感動
牡丹庭 漢風料理 - 貓咪中途之家
一個默默付出愛 對小小生命抱持尊重 的地方
歡迎分享 給 想要接班貓 或 一個默默陪伴你的家人 的人
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牡丹庭 漢風料理
地 址：台南市中西區永福路二段160號
電 話：06-221-7509
營業時間：週一至週日11:30~21:00
※週二(公休)
官方臉書：牡丹庭 漢風料理
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簡單分享～
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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